立即登录 免费注册！ 会员中心 网站导航 切换模式
搜索
签证 福利 买房律师

华人澳洲中文论坛

华人澳洲中文论坛›论坛 › 大杂烩 › 美食 › 求用松上面包机2501 做馒头发面的方子

热图推荐

求用松上面包机2501 做馒头发面的方子

[复制链接]

2021-5-12 18:12:07 546 26

老爸想吃馒头，但真实对面食类不长于.求各位大厨保举个简略面包机代劳的方子！谢谢
回复

举报

全部回复26

乱熊 发表于 2021-5-12 16:41:15

乱熊 沙发

2021-5-12 16:41:15

面（超市普通面粉便可）比较水  1：0.5 ~ 0.6 （水多了面发的会对比坚实，通常包馅时水略微多点）

奶粉 1 茶勺 （多少都不妨事）、糖 1 茶勺、酵母粉 1 茶勺（埋进面粉里）

用 16 或 17 档位 2个小时多点便可发好。
回复

举报

flexiblem 发表于 2021-5-12 16:45:41

flexiblem 板凳

2021-5-12 16:45:41

wonder why you need bread maker
回复

举报

wjing 发表于 2021-5-12 16:55:07

wjing 地板

2021-5-12 16:55:07

我的方子：
260ml水，50ml动物油，1匙半的白糖，一匙半的盐，1 又3/4匙的baking powder，500克的面粉，喜爱的话再撒2大匙的奶粉，最初是一小袋的酵母粉。选择pizza dough 22档，45分钟后就成为了，还能够选择按时。
回复

举报

db7382 发表于 2021-5-12 16:58:51

db7382 5#

2021-5-12 16:58:51

馒头还有甚么方子？酵母+水+面粉，发到以为满意的水平。
回复

举报

warmheart 发表于 2021-5-12 17:00:17

warmheart 6#

2021-5-12 17:00:17


请问：不放baking powder能够吗？谢谢
回复

举报

696364 发表于 2021-5-12 17:02:45

696364 7#

2021-5-12 17:02:45

面包机22档，加水加面粉加酵母，齐活儿
回复

举报

september 发表于 2021-5-12 17:06:24

september 8#

2021-5-12 17:06:24

我的配方：
水： 300ml
牛奶：150ml
面粉：800g
盐：3/4 tsp
糖：1.5 tsp
酵母：1.5tsp
先放液体，后放面粉，两头挖一个小洞，放酵母。
顺序16 ， 2小时20分钟，发面实现。
我家每周做一次，馒头，画卷，包子 均可以。

回复

举报

koppera 发表于 2021-5-12 17:11:11

koppera 9#

2021-5-12 17:11:11

mark
回复

举报

open168 发表于 2021-5-12 17:16:06

open168 10#

2021-5-12 17:16:06

我的办法：
是最简化版本：
面（超市普通面粉便可）比较水  1：0.5 比例
酵母粉 1 茶勺
用 16档位，2个小时多点便可发好。
历来没有失败过
回复

举报

really 发表于 2021-5-12 17:19:48

really 11#

2021-5-12 17:19:48


太感激啦！
回复

举报

warmheart 发表于 2021-5-12 17:22:25

warmheart 12#

2021-5-12 17:22:25


今天就试试，太感激了
回复

举报

苏敏 发表于 2021-5-12 17:25:38

苏敏 13#

2021-5-12 17:25:38

Aldi买的自发粉能用吗？
回复

举报

wugang8023 发表于 2021-5-12 17:27:16

wugang8023 14#

2021-5-12 17:27:16

嘿嘿学习贴
回复

举报

ylxt 发表于 2021-5-12 17:30:08

ylxt 15#

2021-5-12 17:30:08


这个配方是敌人给滴，他是在面包房任务的。
回复

举报

苏敏 发表于 2021-5-12 17:34:20

苏敏 16#

2021-5-12 17:34:20


不客气
回复

举报

luodan2004 发表于 2021-5-12 17:38:00

luodan2004 17#

2021-5-12 17:38:00


为何要放油呢？
回复

举报

silvia789 发表于 2021-5-12 17:40:46

silvia789 18#

2021-5-12 17:40:46

本人家做，仍是少油，少baking powder 对比好。
回复

举报

3iii 发表于 2021-5-12 17:42:35

3iii 19#

2021-5-12 17:42:35


做馒头和包子放油，做出来对比软。 国际得多南方人放一点猪油做馒头的。
回复

举报

cs_sos 发表于 2021-5-12 17:46:33

cs_sos 20#

2021-5-12 17:46:33


嗯，做馒头不需求放的。酵母粉足够了。
回复

举报

zhanghaiming 发表于 2021-5-12 17:49:04

zhanghaiming 21#

2021-5-12 17:49:04

先把4g酵母溶于温水，250g面粉配140g水，再加1小匙糖，高筋面粉蒸出来比中筋好吃很多
回复

举报

graven 发表于 2021-5-12 17:55:32

graven 22#

2021-5-12 17:55:32


谢谢
回复

举报

yyfreeliang 发表于 2021-5-12 18:00:14

yyfreeliang 23#

2021-5-12 18:00:14


就是，上礼拜做包子那面发的叫一个喧腾。
回复

举报

mjl 发表于 2021-5-12 18:04:52

mjl 24#

2021-5-12 18:04:52


不客气
回复

举报

skykeeper 发表于 2021-5-12 18:06:08

skykeeper 25#

2021-5-12 18:06:08

长草了
回复

举报

yangzi1985 发表于 2021-5-12 18:08:22

yangzi1985 26#

2021-5-12 18:08:22

好帖
回复

举报

lagxxxxewayfree 发表于 2021-5-12 18:12:07

lagxxxxewayfree 27#

2021-5-12 18:12:07

我个别是330克牛奶500克面粉配6克酵母，馒头包子和饼子均可以。
用了你的方子发面十分好
回复

举报

返回列表 发布主题

发表回复

高级模式
B Color Image Link Quote Code Smilies
您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

返回列表 本版积分规则

:
论坛元老
:
论坛短信
:
未填写
:
未填写
:
未填写

主题624

帖子10105

积分23162

图文推荐

  • 撞穿学校栅栏害死十一岁男孩的司机不必坐牢

    一位女司机撞穿学校栅栏、害死了11岁男孩，被罚20

  • 全科医生正告花粉症时节正在好转

    全国各地的全科医生正告春季的开端标记着花粉症时

  • 新西兰总理：出世在新西兰的新纳粹Thomas S

    新西兰总理拉克森称新纳粹Thomas Sewell是坏人，

  • 新州护士和助产士承受暂时加薪3%的前提

    新州护士和助产士投票承受政府提出的暂时加薪3%以

  • 新纳粹份子如何利用“普通父母”的掩护在反

    星期天，新纳粹份子在反移民集会开端前大约一个小

    • 联系我们
    关于我们
    帮助中心
    加入我们
    免责申明

    Archiver|华人澳洲中文论坛

  • 首页
  • 导读
  • 社区
  • 我的