这两天丹叔爆款WYNNS黑标Cab和Shiraz 20十二 食品搭配保举

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20十二 Coonawarra 产区是挺不错的年份，这两天丹叔特价不少人都去参预了抢购。

我也买了一箱Cab一箱Shiraz，购买前做了些作业，把这两种酒的食品搭配保举的钻研效果分享给大家。

这两种红酒个别来讲均可以搭配牛羊肉袋鼠肉等红肉，而WYNNS黑标的酿酒师在官网也保举了这两种酒的食品搭配。

Cabernet Sauvignon 是Coonawarra 产区最经典的葡萄种类, Black Label Cabernet Sauvignon更是好评如潮获奖有数. 酿酒师Sue Hodder为这个酒保举的食品之一是三文鱼, 好比照烧三文鱼.

Coonawarra 产区的Shiraz也颇有特色,属于cool climate shiraz, 酿酒师为这个酒保举的食品之一是四川火锅.

食品保举挺对华人胃口, 抢到了酒的敌人无妨一试.

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对葡萄酒我仍是停留在红的配牛肉，白的配海鲜的启蒙阶段