薄皮大餡鮮蝦香蔥肉餡餅

不期而遇

忙了一天回家也不知道給孩子們做什麼吃的！做些中式餡餅餅！很好吃，多汁薄皮大餡！看著孩子們吃飽滿足的樣子，感覺很幸福！
把鮮蝦和豬肉剁在一同，把蔥姜剁成碎，放些白菜混合到肉餡裡然後看個人口味調味，雞粉，蠔油，醬油，然後以2cup 麵1cup水的比例活麵，我用了4cup麵2cup 水1tablespoon 酵母發了30分鐘，就犹如包包子的手法，然後壓平，鍋裡煎就能了！我用的是電餅鐺！更好鎖住水份

zhanghaiming · 发表于 2021-5-12 16:54:14

求做法

600016 · 发表于 2021-5-12 16:58:57

好迷人！

heidian · 发表于 2021-5-12 17:01:02

把鮮蝦和豬肉剁在一同，把蔥姜剁成碎，放些白菜混合到肉餡裡然後看個人口味調味，雞粉，蠔油，醬油，然後以2cup 麵1cup水的比例活麵，我用了4cup麵2cup 水1tablespoon 酵母發了30分鐘，就犹如包包子的手法，然後壓平，鍋裡煎就能了！我用的是電餅鐺！更好鎖住水份

warmheart · 发表于 2021-5-12 17:02:31

去试试做

19491010 · 发表于 2021-5-12 17:06:37

很好吃，很容易!試試做吧

wjing · 发表于 2021-5-12 17:11:10

无机会试试

wugang8023 · 发表于 2021-5-12 17:15:37

你真手巧，啥都难不倒你

slonecn · 发表于 2021-5-12 17:17:44

謝謝您誇獎，我是比較貪吃，動手才能比較強罢了!不是手巧，哈哈哈哈

lagxxxx · 发表于 2021-5-12 17:22:55

看着好有食欲！

flexiblem · 发表于 2021-5-12 17:24:53

要煎多久才熟透啊。。。觉得时间最难掌握了

caicool · 发表于 2021-5-12 17:28:26

这个不放酵母，用自发粉，能行不

sisisi · 发表于 2021-5-12 17:30:59

花了多长期做好的？

风中雨 · 发表于 2021-5-12 17:32:19

用電餅鐺一蓋，蓋子一鍋能出5個很快啊，平底鍋不行，做完太乾，電餅鐺兩面加熱，快，水份不會流失

tdgg6683 · 发表于 2021-5-12 17:34:49

應該不行啊！自發粉裡沒有酵母

mjl · 发表于 2021-5-12 17:36:37

半小時，先和麵，活好發麵的過程就做餡

sisisi · 发表于 2021-5-12 17:39:51

看着就有食欲

lidazhang · 发表于 2021-5-12 17:43:30

甚么牌子电饼档，我以前的觉得水蒸汽会跑出来。

63848181 · 发表于 2021-5-12 17:45:52

瞬间又饿了

bbxing · 发表于 2021-5-12 17:47:57

什麼牌子的也都會有蒸氣出來的，那是快熟了的表現

xiwen3 · 发表于 2021-5-12 17:49:59

电饼档在哪里买的啊

hdz0000 · 发表于 2021-5-12 17:52:34

ebay 上有

wendy2004 · 发表于 2021-5-12 17:57:12

金黄色底真迷人呀

696364 · 发表于 2021-5-12 18:00:11

這個必須電餅鐺煎，才會出來的成果!

warmheart · 发表于 2021-5-12 18:01:53

喜爱喜爱！

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