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#方太菜谱# 任务日的第一无邪是忙得不亦乐乎,还好有美食相伴!美食和景色,能够抵制全世界一切的哀痛和迷惘~鹅肝鲜虾蒸蛋呈给您!
筹备资料:鸡蛋150克;鹅肝5克;虾仁5克;葱花3克;盐5克;味粉3克;鸡粉3克;花生油10克;自制豉油10克
菜谱步骤:
1、打鸡蛋,参加与鸡蛋相反分量的水
2、再加放入盐、味粉和鸡粉调均
3、而后倒进深盘内,倒的时分不要整个倒完,留下20克备用
4、方太蒸箱预热至100℃,蒸大约10分钟(假如想要吃嫩一点的蛋,5分钟便可)
5、虾仁过油,鹅肝煎香
6、水蛋蒸好后拿出,把虾仁和鹅肝放到鸡蛋下面,而后再把刚刚留下的鸡蛋倒进去,再蒸2分钟便可
7、最初将一把葱花放在鸡蛋上
8、把花生油烧到70℃
9、浇到葱花下面,再加之豉油便可上桌。
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