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华人澳洲中文论坛›论坛 › 大杂烩 › 美食 › costco的和牛，大家买了怎么做的？

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    costco的和牛，大家买了怎么做的？

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    2021-5-12 18:02:57 423 21

    如题
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    全部回复21

    uio0 发表于 2021-5-12 17:03:39

    uio0 沙发

    2021-5-12 17:03:39

    煎牛肉，6一7分熟，粉红带血。
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    september 发表于 2021-5-12 17:06:08

    september 板凳

    2021-5-12 17:06:08

    还没去买。
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    zhanghaiming 发表于 2021-5-12 17:09:15

    zhanghaiming 地板

    2021-5-12 17:09:15

    烤、炸酱面的酱，牛肉洋葱包子 比来做的
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    zhenblisa 发表于 2021-5-12 17:10:47

    zhenblisa 5#

    2021-5-12 17:10:47

    韩国烤肉，Stir fry, steak
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    zhangzhigang 发表于 2021-5-12 17:14:47

    zhangzhigang 6#

    2021-5-12 17:14:47

    煎牛排，水域牛排
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    dcphilip 发表于 2021-5-12 17:16:29

    dcphilip 7#

    2021-5-12 17:16:29


    -
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    bbxing 发表于 2021-5-12 17:21:00

    bbxing 8#

    2021-5-12 17:21:00

    一片片的，平底锅煎一煎，快出锅的时分淋一点日式酱油就行-了，还有就是甚么都不放就这么煎，点酱油吃，其余的不会了！
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    明月照我心 发表于 2021-5-12 17:25:49

    明月照我心 9#

    2021-5-12 17:25:49


    和牛做包子，太豪侈袅。。。艳羡
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    8588629 发表于 2021-5-12 17:28:12

    8588629 10#

    2021-5-12 17:28:12

    BBQ五分熟，撒一点胡椒盐，超级好吃
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    zycw 发表于 2021-5-12 17:30:24

    zycw 11#

    2021-5-12 17:30:24

    哦忘了说，我买的是waygu rump
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    caisenyian 发表于 2021-5-12 17:33:32

    caisenyian 12#

    2021-5-12 17:33:32

    抹一层盐抹一层胡椒碎大略烤烤就成为了
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    山鹰 发表于 2021-5-12 17:36:45

    山鹰 13#

    2021-5-12 17:36:45

    楼主能来张照片吗
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    drylu 发表于 2021-5-12 17:41:20

    drylu 14#

    2021-5-12 17:41:20


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    uio0 发表于 2021-5-12 17:44:11

    uio0 15#

    2021-5-12 17:44:11

    有一次我公公婆婆慢炖了一碗超级好吃的牛肉，起初发现竟是用我买的和牛牛排炖的，接近100块钱一千克的牛肉…仅供参考
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    drylu 发表于 2021-5-12 17:45:32

    drylu 16#

    2021-5-12 17:45:32

    假如是买的薄片能够用寿喜烧酱料腌制，在平底锅中煎一下就能吃了。腌制的时间不要过久，以避免以及酱料味盖过和牛自身脂肪的香味。

    吃的时分就铺在米饭上，脂肪渗入米中，一大口上来真是一本知足，纷歧定要用日本罕用的生蛋作为蘸料，用味淋和日本鲣鱼露调一调蘸一下就很好吃。
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    valerf 发表于 2021-5-12 17:48:18

    valerf 17#

    2021-5-12 17:48:18

    Costco买的是牛排厚度，所以煎牛排或者切成小块做蒜香和牛粒也很好吃，
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    cs_sos 发表于 2021-5-12 17:51:19

    cs_sos 18#

    2021-5-12 17:51:19



    我当初知道为何我没买过了

    次要缘故不是不知道怎么做
    是被这个单价吓得
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    lmwyjlky 发表于 2021-5-12 17:55:59

    lmwyjlky 19#

    2021-5-12 17:55:59


    这个一定要加分！

    干货。
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    天天压马路 发表于 2021-5-12 17:58:49

    天天压马路 20#

    2021-5-12 17:58:49


    此悲剧在我家也产生过。。。
    M9牛排被拿来炒菜了。。。
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    laser 发表于 2021-5-12 18:01:08

    laser 21#

    2021-5-12 18:01:08

    Costco 那种牛排买来煎着好吃的， 和牛太贵了
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    graven 发表于 2021-5-12 18:02:57

    graven 22#

    2021-5-12 18:02:57

    和牛切小块炒着也不错，当初感觉有点油，买普通的eye fillet了。
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