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华人澳洲中文论坛›论坛 › 大杂烩 › 美食 › 空气炸锅版本的炸猪皮

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空气炸锅版本的炸猪皮

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2021-5-12 17:48:25 544 16

资料
猪皮
烘干机（没有这个机器也能够用天然风干的办法）
空气炸锅
制造办法：
1.将猪皮荡涤洁净后参加冷水煮熟。煮开三分钟后马上关火掏出。煮的时分能够参加几片生姜和老酒去除异味。
2.将煮熟的猪皮摆放在food dehydrator 下面，不要重合。50 度摆布烘烤16个小时。
3. 取适当（不要堆叠）猪皮放入空气炸锅200度烤制10分钟。两头每隔3分钟掏出晃动一下。

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全部回复16

caisenyian 发表于 2021-5-12 17:02:02

caisenyian 沙发

2021-5-12 17:02:02

上图片了
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skykeeper 发表于 2021-5-12 17:05:22

skykeeper 板凳

2021-5-12 17:05:22

如图
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竹茗 发表于 2021-5-12 17:08:35

竹茗 地板

2021-5-12 17:08:35

16个小时？肯定不是打错了？
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ch64 发表于 2021-5-12 17:11:38

ch64 5#

2021-5-12 17:11:38

猪皮哪里买？
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heidian 发表于 2021-5-12 17:16:37

heidian 6#

2021-5-12 17:16:37


不是。烘干的进程就是那末久
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heidian 发表于 2021-5-12 17:18:01

heidian 7#

2021-5-12 17:18:01


肉店都有。我买的是去掉肥膘的。去得很洁净的那种。回来就不要再加工了
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wzfwzf 发表于 2021-5-12 17:22:04

wzfwzf 8#

2021-5-12 17:22:04


谢谢。下次去肉店问问。老想买点猪皮和猪油了。
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guiyang95 发表于 2021-5-12 17:24:37

guiyang95 9#

2021-5-12 17:24:37


墨尔本的Springvale 一千克$3。猪皮和肥肉都同样
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西红柿65 发表于 2021-5-12 17:27:38

西红柿65 10#

2021-5-12 17:27:38


谢谢，下次去买点肥肉炼油之后把油渣剁碎了混肉馅里包白菜肉饺子 早就惦念这一口
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zhangzhigang 发表于 2021-5-12 17:29:39

zhangzhigang 11#

2021-5-12 17:29:39


Coles有卖的，就在卖肉之处。
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wugang8023 发表于 2021-5-12 17:34:08

wugang8023 12#

2021-5-12 17:34:08

吃个猪皮也不易啊
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lmwyjlky 发表于 2021-5-12 17:38:03

lmwyjlky 13#

2021-5-12 17:38:03

高手啊
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graven 发表于 2021-5-12 17:40:01

graven 14#

2021-5-12 17:40:01

而后lz这个猪皮 用来做甚么菜呢
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lidazhang 发表于 2021-5-12 17:41:06

lidazhang 15#

2021-5-12 17:41:06

猪皮好香啊，然而热量让减肥的我望而生畏
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sibada 发表于 2021-5-12 17:43:59

sibada 16#

2021-5-12 17:43:59


酸辣汤
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daodaodor 发表于 2021-5-12 17:48:25

daodaodor 17#

2021-5-12 17:48:25

这个当初是很夯的零食，Glen的那家华人超市就有卖的。
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