空气炸锅版本的炸猪皮

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资料
猪皮
烘干机（没有这个机器也能够用天然风干的办法）
空气炸锅
制造办法：
1.将猪皮荡涤洁净后参加冷水煮熟。煮开三分钟后马上关火掏出。煮的时分能够参加几片生姜和老酒去除异味。
2.将煮熟的猪皮摆放在food dehydrator 下面，不要重合。50 度摆布烘烤16个小时。
3. 取适当（不要堆叠）猪皮放入空气炸锅200度烤制10分钟。两头每隔3分钟掏出晃动一下。

caisenyian · 发表于 2021-5-12 17:02:02

上图片了

skykeeper · 发表于 2021-5-12 17:05:22

如图

竹茗 · 发表于 2021-5-12 17:08:35

16个小时？肯定不是打错了？

ch64 · 发表于 2021-5-12 17:11:38

猪皮哪里买？

heidian · 发表于 2021-5-12 17:16:37

不是。烘干的进程就是那末久

heidian · 发表于 2021-5-12 17:18:01

肉店都有。我买的是去掉肥膘的。去得很洁净的那种。回来就不要再加工了

wzfwzf · 发表于 2021-5-12 17:22:04

谢谢。下次去肉店问问。老想买点猪皮和猪油了。

guiyang95 · 发表于 2021-5-12 17:24:37

墨尔本的Springvale 一千克$3。猪皮和肥肉都同样

西红柿65 · 发表于 2021-5-12 17:27:38

谢谢，下次去买点肥肉炼油之后把油渣剁碎了混肉馅里包白菜肉饺子早就惦念这一口

zhangzhigang · 发表于 2021-5-12 17:29:39

Coles有卖的，就在卖肉之处。

wugang8023 · 发表于 2021-5-12 17:34:08

吃个猪皮也不易啊

lmwyjlky · 发表于 2021-5-12 17:38:03

高手啊

graven · 发表于 2021-5-12 17:40:01

而后lz这个猪皮用来做甚么菜呢

lidazhang · 发表于 2021-5-12 17:41:06

猪皮好香啊，然而热量让减肥的我望而生畏

sibada · 发表于 2021-5-12 17:43:59

酸辣汤

daodaodor · 发表于 2021-5-12 17:48:25

这个当初是很夯的零食，Glen的那家华人超市就有卖的。

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