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#方太菜谱# 【灌汤小笼包】灌汤小笼，皮薄馅多，一口咬上来，鲜美的汤汁四溢，每一个口都是直击灵魂的享用

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2021-5-12 17:36:31 400 10

#方太菜谱# 【灌汤小笼包】灌汤小笼，皮薄馅多，一口咬上来，鲜美的汤汁四溢，每一个口都是直击灵魂的享用
PS：灌汤小笼包貌似得多中央都引为特色小吃哦，好比开封、无锡等等，你记忆中印象最粗浅的灌汤小笼包是哪里吃到的呢？
快来鉴定一下方小太的小笼有无你家的滋味
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全部回复10

smh 发表于 2021-5-12 17:06:30

smh 沙发

2021-5-12 17:06:30

好饿
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koppera 发表于 2021-5-12 17:10:33

koppera 板凳

2021-5-12 17:10:33

迷人~




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xiwen3 发表于 2021-5-12 17:13:01

xiwen3 地板

2021-5-12 17:13:01

这个太牛啦！！！大赞
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valerf 发表于 2021-5-12 17:16:14

valerf 5#

2021-5-12 17:16:14

最初一张图是木制蒸屉  后面用的是蒸箱 ？？究竟用哪一个蒸的 ？？ 伤心了 我原认为是楼主本人做的美食呢
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september 发表于 2021-5-12 17:18:48

september 6#

2021-5-12 17:18:48

看着看着就馋了
仍是去饭店吃吧。。。

借帖问一下，我亚超买的冷冻小笼包，包装上说只有蒸5分钟
可是5分钟之后拿出来，外面的肉馅才化冻，仍是生的
再蒸10分钟是熟了可是就漏汤了，垫用的那种专门的一次性蒸屉布
这类灌汤小笼究竟要怎么蒸呢
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warrior0 发表于 2021-5-12 17:23:30

warrior0 7#

2021-5-12 17:23:30


亲亲 你是开水蒸仍是冷水蒸啊？我个别开水蒸还能够呀
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3iii 发表于 2021-5-12 17:28:20

3iii 8#

2021-5-12 17:28:20


不要伤心，这是为了美
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696364 发表于 2021-5-12 17:29:56

696364 9#

2021-5-12 17:29:56


必需是开水呀
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tdgg6683 发表于 2021-5-12 17:33:32

tdgg6683 10#

2021-5-12 17:33:32


你间接垫baking 的哪一个纸试试啊
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xoco 发表于 2021-5-12 17:36:31

xoco 11#

2021-5-12 17:36:31

为啥这猪肉是红色的呀
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