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一盘甜椒烤出了艺术感（密恐者勿进 超简略的夏季凉菜

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2021-5-12 17:49:09 355 12

从烤箱里出来，越看越让我想到草间弥生奶奶






往年甜椒的价钱始终居高不下，然而烤甜椒用不了多少钱，并且做起来便利，吃起来更省事

切成尽可能平的大片，内侧红色筋膜去掉，
grill大略10-十二分钟，按照烤箱火力，烤到lz这样表皮焦黑就行

而后用趁热用锡纸包起来，让蒸汽帮忙表皮脱离，这样皮撕起来就十分容易

橄榄油，黑胡椒，盐（我没放）一层层码上，放冰箱（这是曾经冷藏过一晚的）





独自吃就是热天很可口的凉菜，夹三明治削减风味，配色拉也是一流




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wugang8023 发表于 2021-5-12 17:12:24

wugang8023 沙发

2021-5-12 17:12:24

不错哇~




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zycw 发表于 2021-5-12 17:13:58

zycw 板凳

2021-5-12 17:13:58

很文艺，不舍得吃吧。
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caisenyian 发表于 2021-5-12 17:18:57

caisenyian 地板

2021-5-12 17:18:57

第一张还真有密恐
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ewayfree 发表于 2021-5-12 17:22:30

ewayfree 5#

2021-5-12 17:22:30

我很喜爱 西式甜椒，不外 从没做过，都是买现成的，空口吃
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xprimer 发表于 2021-5-12 17:26:44

xprimer 6#

2021-5-12 17:26:44


现成的老是偏酸我不喜爱，本人烤的甜甜的，还有一点烟熏味。
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laser 发表于 2021-5-12 17:29:26

laser 7#

2021-5-12 17:29:26

哇。看起来好好吃的模样，得试下
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valerf 发表于 2021-5-12 17:32:02

valerf 8#

2021-5-12 17:32:02

密集真恐惧，给我送一份过去
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mzxds 发表于 2021-5-12 17:36:21

mzxds 9#

2021-5-12 17:36:21

第一张图，我愣是没看出来是甜椒
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flexiblem 发表于 2021-5-12 17:39:15

flexiblem 10#

2021-5-12 17:39:15


切的时分对比走心，尽可能平坦为了好剥皮
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daodaodor 发表于 2021-5-12 17:41:45

daodaodor 11#

2021-5-12 17:41:45

混身发麻
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really 发表于 2021-5-12 17:46:00

really 12#

2021-5-12 17:46:00

混身发麻
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slonecn 发表于 2021-5-12 17:49:09

slonecn 13#

2021-5-12 17:49:09

始终没想出怎么剥甜椒的皮，所以我始终不喜爱吃，谢谢楼主分享，当前要做一下
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