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华人澳洲中文论坛›论坛 › 大杂烩 › 美食 › 龙虾自在的时节，上龙虾大餐了！

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    龙虾自在的时节，上龙虾大餐了！

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    2021-5-12 18:58:06 902 32

    每天龙虾的时节来了！
    明天做的黑胡椒味儿
    新加坡最著名的jumbo店的调料，在店里吃斯里兰卡大肉蟹的时分真的感觉超好吃，做龙虾同样棒！

    鱼店买来曾经切好了，虾脑独自了袋子里

    玉米淀粉+海盐+现磨黑胡椒，拌匀

    虾肉到粉里裹一层

    分块下油锅，一分钟捞出

    锅里的油倒出来，下50g黄油，炒姜蓉蒜蓉+葱末，下虾脑翻炒，加半碗水，加料酒，加生抽，一点白糖，一点盐，下龙虾，炒匀，加锅盖，煮3-4分钟，开盖翻炒至汤汁浓稠，出锅，菜成！

    症结：不克不及煮过久，否则肉就软了烂了
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    全部回复32

    风中雨 发表于 2021-5-12 17:21:11

    风中雨 沙发

    2021-5-12 17:21:11

    145 拂晓红龙$69 一千克啦！哇 龙虾吃起来
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    mmgmmg2 发表于 2021-5-12 17:22:11

    mmgmmg2 板凳

    2021-5-12 17:22:11


    Eastwood不是不克不及去嘛！
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    really 发表于 2021-5-12 17:24:28

    really 地板

    2021-5-12 17:24:28

    这价钱能够
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    mmgmmg2 发表于 2021-5-12 17:30:14

    mmgmmg2 5#

    2021-5-12 17:30:14

    好厚味，这几天螃蟹龙虾真是大跳水
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    兵马俑 发表于 2021-5-12 17:35:07

    兵马俑 6#

    2021-5-12 17:35:07

    迷人
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    tiantian 发表于 2021-5-12 17:38:39

    tiantian 7#

    2021-5-12 17:38:39


    你看贴主发的发票，145 拂晓鱼店
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    snnhqm 发表于 2021-5-12 17:40:43

    snnhqm 8#

    2021-5-12 17:40:43


    这是否阿士菲的 阿明是一家
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    wzfwzf 发表于 2021-5-12 17:42:05

    wzfwzf 9#

    2021-5-12 17:42:05


    发票上写的不是145吗？你本人看啊
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    ewayfree 发表于 2021-5-12 17:43:24

    ewayfree 10#

    2021-5-12 17:43:24


    我知道 有点耐烦嘛 我只是想知道 阿士菲的阿明 是否同一个老板呀
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    yyfreeliang 发表于 2021-5-12 17:45:36

    yyfreeliang 11#

    2021-5-12 17:45:36



    我不知道啦，然而好多鱼店龙虾都在特价75 跟69的好多家呢。
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    luzf2004 发表于 2021-5-12 17:50:07

    luzf2004 12#

    2021-5-12 17:50:07


    看小票的ABN，如果是同一家，有可能ABN相反
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    金竹坑 发表于 2021-5-12 17:53:22

    金竹坑 13#

    2021-5-12 17:53:22

    龙虾价钱太给力，墨村只看到99刀/千克。
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    tiantian 发表于 2021-5-12 17:56:02

    tiantian 14#

    2021-5-12 17:56:02

    29.99是泥蟹的价钱吗
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    wzfwzf 发表于 2021-5-12 17:57:28

    wzfwzf 15#

    2021-5-12 17:57:28


    不是泥蟹，是橙鲈
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    smh 发表于 2021-5-12 18:01:32

    smh 16#

    2021-5-12 18:01:32


    谢谢
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    西红柿65 发表于 2021-5-12 18:04:54

    西红柿65 17#

    2021-5-12 18:04:54

    是活的，仍是曾经挂了的哦？谢谢！
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    兵马俑 发表于 2021-5-12 18:07:13

    兵马俑 18#

    2021-5-12 18:07:13


    估量冰冻的，冰冻的始终六十几刀per kg
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    ch64 发表于 2021-5-12 18:09:17

    ch64 19#

    2021-5-12 18:09:17


    活的，现杀的
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    举报

    michyy 发表于 2021-5-12 18:10:32

    michyy 20#

    2021-5-12 18:10:32


    不成相信吧，还真是活蹦乱跳的
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    举报

    wsb 发表于 2021-5-12 18:11:46

    wsb 21#

    2021-5-12 18:11:46


    厉害了哦！
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    lidazhang 发表于 2021-5-12 18:15:52

    lidazhang 22#

    2021-5-12 18:15:52


    那估量冰冻的要30刀kg了？
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    cs_sos 发表于 2021-5-12 18:18:52

    cs_sos 23#

    2021-5-12 18:18:52

    看到Villeroy & Boch，我有同款咖啡杯套装
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    fybing815 发表于 2021-5-12 18:20:58

    fybing815 24#

    2021-5-12 18:20:58


    握爪
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    696364 发表于 2021-5-12 18:25:41

    696364 25#

    2021-5-12 18:25:41

    汗照片怎么是睡觉的呢？
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    bbxing 发表于 2021-5-12 18:26:50

    bbxing 26#

    2021-5-12 18:26:50


    我的杯子略有不同，多是茶杯套
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    举报

    wy0009laser 发表于 2021-5-12 18:30:21

    wy0009laser 27#

    2021-5-12 18:30:21

    这年头还能吃龙虾刺生吗？活龙虾假如不吃刺生太惋惜了
    我看饭店也蛮多人生吃的
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    skykeeper 发表于 2021-5-12 18:33:54

    skykeeper 28#

    2021-5-12 18:33:54


    拂晓在哪里？
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    uio0 发表于 2021-5-12 18:45:26

    uio0 29#

    2021-5-12 18:45:26

    明天去家左近的鱼店没看到
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    信息量 发表于 2021-5-12 18:48:54

    信息量 30#

    2021-5-12 18:48:54

    mings和chatswood 阿明不是一家。他们在st Peters 有零售店的
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    benny1982 发表于 2021-5-12 18:52:36

    benny1982 31#

    2021-5-12 18:52:36


    哪家？M&G仍是Great ocean food?对外间接卖吗？仍是只供wholesale
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    uio0 发表于 2021-5-12 18:55:10

    uio0 32#

    2021-5-12 18:55:10

    他家就叫拂晓海鲜零售，也批发
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    daodaodor 发表于 2021-5-12 18:58:06

    daodaodor 33#

    2021-5-12 18:58:06

    有人知道哪家餐厅的龙虾打折了吗？在家本人做太难了啊
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