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    求问白鲳鱼怎么做

    [复制链接]

    2021-5-12 17:59:32 242 13

    如题。

    过年买了一条白鲳鱼,后果拿回家筹备做的时分,觉的鱼很腥,就冷冻了,想当前再处置。

    如今都过了正月十五,这条鱼仍是在躺尸。

    各奔美食家们,给个倡议呗?

    最佳是能够覆盖腥味的做法,例如红烧甚么的。清蒸就算了。

    全部回复13

    炎婴 发表于 2021-5-12 17:21:34

    炎婴 沙发

    2021-5-12 17:21:34

    红烧
    flexiblem 发表于 2021-5-12 17:25:48

    flexiblem 板凳

    2021-5-12 17:25:48

    干烧
    zhanghaiming 发表于 2021-5-12 17:28:56

    zhanghaiming 地板

    2021-5-12 17:28:56

    茄计
    haohao8 发表于 2021-5-12 17:31:03

    haohao8 5#

    2021-5-12 17:31:03

    干煎白鲳

    洗洁净,用kitchen paper 吸洁净水, 抹上盐, 略微多些。 过30分钟后用湿布把鱼外表的盐抹洁净。 冷锅热油。下锅前放2片姜, 中小火, 煎到2面金黄, 差未几好的时分把葱段放入。

    wy0009 发表于 2021-5-12 17:32:37

    wy0009 6#

    2021-5-12 17:32:37


    抛砖引玉一下,香煎和红烧:

    https://www..com.au/bbs/ ... =1488360&page=1

    https://www..com.au/bbs/ ... =1566096&page=1

    不期而遇 发表于 2021-5-12 17:33:52

    不期而遇 7#

    2021-5-12 17:33:52

    豆瓣鱼
    mzxds 发表于 2021-5-12 17:37:51

    mzxds 8#

    2021-5-12 17:37:51

    wendy2004 发表于 2021-5-12 17:42:25

    wendy2004 9#

    2021-5-12 17:42:25

    两面煎一下,放料酒,葱姜蒜,糖醋红烧
    mmgmmg2 发表于 2021-5-12 17:46:49

    mmgmmg2 10#

    2021-5-12 17:46:49

    能够放酒酿和豆瓣酱,很好吃
    右手 发表于 2021-5-12 17:49:44

    右手 11#

    2021-5-12 17:49:44

    http://www..com.au/bbs/f ... =%E5%B9%B2%E7%83%A7

    做法也给你找出来了
    xoco 发表于 2021-5-12 17:52:57

    xoco 12#

    2021-5-12 17:52:57

    红烧。
    此外,是条鱼都腥,真实介意的话,无妨改为其余的食材?。
    xoco 发表于 2021-5-12 17:55:50

    xoco 13#

    2021-5-12 17:55:50

    茄汁
    mzxds 发表于 2021-5-12 17:59:32

    mzxds 14#

    2021-5-12 17:59:32

    熏鱼

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