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华人澳洲中文论坛›论坛 › 大杂烩 › 美食 › 请问泥蟹怎么宰

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    请问泥蟹怎么宰

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    2021-5-12 18:32:23 450 21

    又是我。。。这回要宰泥蟹，好弄吗？钳子会不会扎人？谢谢
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    全部回复21

    db7382 发表于 2021-5-12 17:29:17

    db7382 沙发

    2021-5-12 17:29:17

    钳子会不会扎人，但会夹人，买的时分应该只买泥蟹，不要钳子
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    63848181 发表于 2021-5-12 17:31:43

    63848181 板凳

    2021-5-12 17:31:43

    螃蟹翻过去,肚脐尖下面之处拿一把尖的刀插进去就行了.买回来应该是绑好的.最佳杀之后拆绳子.要否则会夹手.
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    snnhqm 发表于 2021-5-12 17:33:59

    snnhqm 地板

    2021-5-12 17:33:59

    听说要先冻一下再杀，或者让店员帮你杀。
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    新界一只牛 发表于 2021-5-12 17:38:32

    新界一只牛 5#

    2021-5-12 17:38:32

    泥蟹是绑着的啊，先把两个钳子卸上去。上油管本人看视频吧。
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    benny1982 发表于 2021-5-12 17:41:41

    benny1982 6#

    2021-5-12 17:41:41

    3楼正解，人道杀法，一击致命。用筷子也行
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    koppera 发表于 2021-5-12 17:46:38

    koppera 7#

    2021-5-12 17:46:38


    不是冻，只是用冰水或者放冰箱冷藏约半小时到一小时升高螃蟹的流动才能当前再杀
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    信息量 发表于 2021-5-12 17:49:33

    信息量 8#

    2021-5-12 17:49:33

    趁它仍是绑着的时分先去掉钳子，用剪刀或刀均可以。而后就能缓缓弄了。
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    63848181 发表于 2021-5-12 17:53:44

    63848181 9#

    2021-5-12 17:53:44

    规范姿态：剪刀插屁股。
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    drylu 发表于 2021-5-12 17:54:44

    drylu 10#

    2021-5-12 17:54:44

    先剪钳子，被抓到会被罚款坐牢，不人道看待植物。
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    3iii 发表于 2021-5-12 17:58:56

    3iii 11#

    2021-5-12 17:58:56

    间接上蒸笼。
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    明月照我心 发表于 2021-5-12 18:00:02

    明月照我心 12#

    2021-5-12 18:00:02

    螃蟹的头脑在眼睛的后部 用一根筷子从其眼睛处拔出曾经 搅拌一些 螃蟹很快就挂了
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    wzfwzf 发表于 2021-5-12 18:02:38

    wzfwzf 13#

    2021-5-12 18:02:38

    刀从嘴外面插进去一会就搞定了
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    xiwen3 发表于 2021-5-12 18:07:16

    xiwen3 14#

    2021-5-12 18:07:16

    微微的按这里


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    freyayi 发表于 2021-5-12 18:10:50

    freyayi 15#

    2021-5-12 18:10:50


    谢谢哇这个太具体了
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    lagxxxx 发表于 2021-5-12 18:14:43

    lagxxxx 16#

    2021-5-12 18:14:43

    上回要宰甚么??
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    hdz0000 发表于 2021-5-12 18:15:44

    hdz0000 17#

    2021-5-12 18:15:44

    8楼正解。由于相公和孩子爱吃，从十指不沾阳春水到砍树杀蟹。先用剪刀的尖塞到蟹钳和身材的交汇处，把钳子卸上去。而后就缓缓刨，平安
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    wzfwzf 发表于 2021-5-12 18:20:36

    wzfwzf 18#

    2021-5-12 18:20:36

    学习了
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    600016 发表于 2021-5-12 18:25:25

    600016 19#

    2021-5-12 18:25:25

    仍是冻死吧
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    kawai32 发表于 2021-5-12 18:26:27

    kawai32 20#

    2021-5-12 18:26:27

    间接上蒸笼+1， 到不动了为止
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    sssty 发表于 2021-5-12 18:29:23

    sssty 21#

    2021-5-12 18:29:23


    我也是这样杀的，始终感觉很残暴，想不到竟然是人道的杀法。
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    zhangzhigang 发表于 2021-5-12 18:32:23

    zhangzhigang 22#

    2021-5-12 18:32:23


    好安慰。是否很残暴啊
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