求问风干机做香肠的温度和时间

600016

有tx试过用风干机做香肠吗？用几度？搜了全网都没搜到…

600016 · 发表于 2021-5-12 17:29:12

楼主家的厨房确定很大好多厨房小家电

benny1982 · 发表于 2021-5-12 17:33:23

我有风干机，实际上，我做腊肉没有用风干机，我趁打折买了四个风扇，转圈吹，比风干机好太多

september · 发表于 2021-5-12 17:36:39

完了，你这是给小雅种草风扇呢，还一种就四个

明月照我心 · 发表于 2021-5-12 17:40:56

当初买风扇很廉价，我感觉超值！比风干机好用太多了！腊肉吹24小时就差未几了。我忘了是谁之前在上说风扇在车库吹，我正好赶上风扇打折,就买了四个，太好用了！

zhanghaiming · 发表于 2021-5-12 17:44:37

我风干机刚到货…
昆州仍是挺热的，腊肉光靠电风扇应该不行吧

bbxing · 发表于 2021-5-12 17:48:57

电风扇吹腊肉要多久？你是吊起来的吗仍是放平的？

fybing815 · 发表于 2021-5-12 17:50:23

我集体觉得比风干机好，我之前是用风干机，温度是一回事，实际上，阿谁风干机出货量很小，虽然五层，然而实际使用中，下面的干的慢，澳洲这类温度，放多了就不陈腐了，由于要吹过久，我之前做香肠，实际上差未几只能放两层，不断的倒换，相同，风扇，少量的肉，猛吹，由于时间很快，所以，反倒没有那末容易坏，我再十一月份的时分还做了一批，很胜利

luzf2004 · 发表于 2021-5-12 17:54:30

没有风扇的飘过

mjl · 发表于 2021-5-12 17:56:49

我是挂在晾衣架上，串成一串，所以能挂得多，四个风扇一同吹，24小时就差未几了，固然我没吹24小时，那时分是十一月，天热，我是子夜十一点摆布吹，吹到早上五六点钟，发出冰箱，次日再反复一次，就行-了。症结是，能挂好多啊！印象粗浅的是，我吹完之后，澳洲山火发作，满城烟味，我过后还笑称，这是来帮我做烟熏吗？起初笑不出来了

guiyang95 · 发表于 2021-5-12 17:59:07

我是调起来，
温度健忘了，
这几天又筹备做一次，
冬季到了

db7382 · 发表于 2021-5-12 18:03:57

请问大家哪里找的肠衣?

smh · 发表于 2021-5-12 18:08:52

肠衣在华人肉店有卖的，鲜的好，干的容易裂

hdz0000 · 发表于 2021-5-12 18:11:15

看到囤风扇

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