求能做馒头的厨师机

smh

这些天做馒头做得我的网球肘又复发了。想问下哪款厨师机能够和对比干的面，不是面包那种软面，要能和动像戗面馒头这样的面？我看了几个YOUTUBE 视频，到了加干面进去的这步，都是用的手工揉面，莫非当初这类1000W以上功率的和面机这么没有用，还和不动馒头的面吗？

天天压马路 · 发表于 2021-5-12 17:39:11

估量家用的没有这么鼎力道

gdw7179 · 发表于 2021-5-12 17:43:55

这么看来仍是要手揉

63848181 · 发表于 2021-5-12 17:48:55

面包机 dough面团功用

benny1982 · 发表于 2021-5-12 17:49:59

1400w以上的均可以，kenwood有

luzf2004 · 发表于 2021-5-12 17:51:10

淘宝馒头机

skykeeper · 发表于 2021-5-12 17:55:49

个别的厨师就能了。

hdz0000 · 发表于 2021-5-12 17:58:00

我面包机没有和过硬面，先小量试试看。

wugang8023 · 发表于 2021-5-12 17:59:57

你用过么，是对比硬的面团?

gdw7179 · 发表于 2021-5-12 18:02:51

不知道有无人用过1400W以上的，和硬一点的面团。假如用过能够的话，那我要留意价钱信息了呀。

tdgg6683 · 发表于 2021-5-12 18:04:03

哟，我刚方才发现有馒头机这样货色。我钻研一下。

kawai32 · 发表于 2021-5-12 18:07:12

面包机 dough面团功用+1

mzxds · 发表于 2021-5-12 18:10:53

除非你上很初级的厨师机，否则的话面包机揉面功用绝对够用好用。

lidazhang · 发表于 2021-5-12 18:13:09

面包机 dough面团功用+2

zhangzhigang · 发表于 2021-5-12 18:15:29

为何个别厨师机不行？我试过几回没啥问题，就是慢一点

caisenyian · 发表于 2021-5-12 18:19:08

你试过那种对比干硬的面团吗？我听得多人说厨师机吃不消的。还有网上做馒头的教师都是手揉，假如能够厨师机，他们为嘛非用手呢？

zycw · 发表于 2021-5-12 18:21:23

我是说呛面，揉的对比慢。我也不知道网上为何要用手揉。我的了解是每个厨师机揉dough的capacity纷歧样。我的是KA，阐明写的是不超过800克的dough。小高姐做的呛面馒头恰好是800克，我随着做了几回没有出过问题。还有就是揉面团的时分只用1档和2档。速度不克不及快。

e70f · 发表于 2021-5-12 18:24:43

你KA就不是个别厨师机啦，这价格比面包机高出得不是一点点哦。

e70f · 发表于 2021-5-12 18:26:27

我刚刚去看了下小高姐，她阿谁戗面也是在手揉，或许我们看到的不同视频？我明天打算先面包机再试一次。
https://youtu.be/uHdFea95PLU

慕蓉秋月 · 发表于 2021-5-12 18:29:02

是的，她是手揉的。我的意思是说她的配方能够用机器揉，由于量小。假如一次筹备做得多，就仍是只能本人撸袖子干了。。。

696364 · 发表于 2021-5-12 18:31:47

你的ka是甚么型号刚买了5始终都有人说5没用不给力

xprimer · 发表于 2021-5-12 18:35:27

我就买的根本款。很够用了。次要就是我说的如何选档速和最大容量。你看下仿单，外面写的很分明。假如都是对的，就安心揉，功率不敷时长来凑。多揉一两分钟就行。还有一个小tips，先醒面10分钟再揉，就很容易了，一两分钟面就揉光了。

lidazhang · 发表于 2021-5-12 18:37:55

好的谢谢亲等收到了好美观仿单

sini · 发表于 2021-5-12 18:39:55

我始终用面包机很便利

8588629 · 发表于 2021-5-12 18:43:31

我家kenwood十二00W的能够做、前天刚做的

3iii · 发表于 2021-5-12 18:47:32

馒头的面团不硬，用手揉用机器都便利的。

wugang8023 · 发表于 2021-5-12 18:51:30

我做包子馒头的面都是用面包机和的

silvia789 · 发表于 2021-5-12 18:55:41

我家有个九阳馒头机，没有用过5次，筹备卖，家里做饭次数少，更别说馒头了。

zycw · 发表于 2021-5-12 18:57:45

小高姐历来不必机器，不论是软的硬的，都是手工，

兵马俑 · 发表于 2021-5-12 19:00:09

好吃的馒头，根本靠手，特别硬面团，假如喜爱有点儿嚼劲的馒头，发面之后再揣点儿干面。

假如要求不高就无所谓，好比宣软的馒头，面包机就行。

可是为啥要这么苛刻本人呢。假如机器能够揉，就算和手工有那末点差异，仍是放过本人的胳膊吧。我就是要做有嚼劲的馒头，要放干面，所以才问呢，胳膊真实吃不消。

前两天，试了上面包机，能够做，可是要放得多次干面才行，由于假如一次略微多放了干面，它就揉不进去，所以屡次少放才行，有点费工夫。

打算这次母亲节看看有无好的DEAL 买揉面机吧。

really · 发表于 2021-5-12 19:04:48

我就是用的大略是最廉价的厨师机做戗面馒头的，Kogan的那种

ewayfree · 发表于 2021-5-12 19:07:24

关注

september · 发表于 2021-5-12 19:09:06

倒不是苛刻，我一应家伙什儿都全，厨师机、面包机，各种机，属于厨房器材派：））

不外除了面包手套膜那种，得用机器揉，其余面食我根本靠手，次要是我做面食没有水面比例，全靠手感，软面饺子硬面条，手觉得适合了，就适合了。

此外，我喜爱手揉面团的觉得，最初手光，盆光，面光：）

63848181 · 发表于 2021-5-12 19:11:32

有一次用厨师机揉硬面团，机头竟然开始出烟，吓S人了。赶快关电源，好在机器仍可持续用，但它从此变鸡肋，闲置起来。

tiantian · 发表于 2021-5-12 19:12:47

你的是啥厨师机？功率？

fybing815 · 发表于 2021-5-12 19:14:56

Breville, 不记得啥型号了，把它雪藏好几年了

3iii · 发表于 2021-5-12 19:19:02

kenwood 1400w 这些天馒头，面条，饼，都能做。馒头的口感十分好，比人工和面的口感好，特别省事。我妈感觉是个神器，她一定要回家再买一个。使用率十分高。

dcphilip · 发表于 2021-5-12 19:23:12

这个是否只能揉面，不克不及发面？

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