干酵母过了best before日期5个月，还能用吗？

sibada

做了2次面包，不同的配方，第二次发酵都失败，后果发现酵母过了Best before5个月。能够留着发馒头吗？毕竟发馒头对酵母要求不是过高，之前也发过几回，发得还能够。

yyfreeliang · 发表于 2021-5-12 17:41:37

酵母先用温水或者温牛奶化开，静置几分钟反省假如起细密的泡沫就阐明活性还在，干酵母开罐后能够寄放在冰箱里。

mmgmmg2 · 发表于 2021-5-12 17:43:41

次要看活性还在不在，在的话应该能够用

warmheart · 发表于 2021-5-12 17:47:08

我感觉能够，我也用过过了BB的发面

信息量 · 发表于 2021-5-12 17:49:00

彻底能够。
我的也过时了几个月，发的成果同样的。

hdz0000 · 发表于 2021-5-12 17:50:32

亲自理论。过时一年半了，还能用

sczgx6658 · 发表于 2021-5-12 17:54:24

我的始终放在冰箱外面过时四年了还能用。。。刚蒸了包子

zhenblisa · 发表于 2021-5-12 17:58:38

能够，多放点就行

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