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干酵母过了best before日期5个月， 还能用吗？

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2021-5-12 17:58:38 461 7

做了2次面包， 不同的配方， 第二次发酵都失败， 后果发现酵母过了Best before5个月。 能够留着发馒头吗？毕竟发馒头对酵母要求不是过高， 之前也发过几回， 发得还能够。
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全部回复7

yyfreeliang 发表于 2021-5-12 17:41:37

yyfreeliang 沙发

2021-5-12 17:41:37

酵母先用温水或者温牛奶化开，静置几分钟反省假如起细密的泡沫就阐明活性还在，干酵母开罐后能够寄放在冰箱里。
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mmgmmg2 发表于 2021-5-12 17:43:41

mmgmmg2 板凳

2021-5-12 17:43:41

次要看活性还在不在，在的话应该能够用
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warmheart 发表于 2021-5-12 17:47:08

warmheart 地板

2021-5-12 17:47:08

我感觉能够，我也用过过了BB的发面
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信息量 发表于 2021-5-12 17:49:00

信息量 5#

2021-5-12 17:49:00

彻底能够。
我的也过时了几个月，发的成果同样的。
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hdz0000 发表于 2021-5-12 17:50:32

hdz0000 6#

2021-5-12 17:50:32

亲自理论。过时一年半了，还能用
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sczgx6658 发表于 2021-5-12 17:54:24

sczgx6658 7#

2021-5-12 17:54:24

我的始终放在冰箱外面过时四年了还能用。。。刚蒸了包子
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zhenblisa 发表于 2021-5-12 17:58:38

zhenblisa 8#

2021-5-12 17:58:38

能够，多放点就行
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