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    素包子

    [复制链接]

    2021-5-12 19:36:50 900 57

    家有吃素之人,所以每次包子也要做一份素的
    老规矩,懒人如我,面包机发面
    面包机包子配方
    面粉600g(620g更好,太少了面会湿,做出来的包子没褶子)
    (先放)水350g(有点多) 其实用高筋粉300ml就足够了,
    或者就是350ml,定型(二次发面)的时分加点面粉揉,但对比费事
    糖 一点
    酵母 9g or 2 tsp
    盐 一点

    蔬菜包子馅:
    1, 香菇木耳芹菜
    2, 韭菜鸡蛋粉丝


    全部回复57

    gdw7179 发表于 2021-5-12 17:43:42

    gdw7179 沙发

    2021-5-12 17:43:42

    做的真好啊,艳羡。
    flexiblem 发表于 2021-5-12 17:46:46

    flexiblem 板凳

    2021-5-12 17:46:46

    做的不错
    lagxxxx 发表于 2021-5-12 17:48:44

    lagxxxx 地板

    2021-5-12 17:48:44

    卖相好靓
    haohao8 发表于 2021-5-12 17:53:21

    haohao8 5#

    2021-5-12 17:53:21

    包子好坏看褶子!
    8588629 发表于 2021-5-12 17:56:56

    8588629 6#

    2021-5-12 17:56:56

    真好啊
    silvia789 发表于 2021-5-12 17:58:07

    silvia789 7#

    2021-5-12 17:58:07

    LZ家伙食杠杠的
    silvia789 发表于 2021-5-12 18:02:21

    silvia789 8#

    2021-5-12 18:02:21

    很丑陋啊
    696364 发表于 2021-5-12 18:06:11

    696364 9#

    2021-5-12 18:06:11

    这包子发的真好,请教怎么能力发这么好啊。我每次做出来都是发黄的发的也欠好。
    benny1982 发表于 2021-5-12 18:08:16

    benny1982 10#

    2021-5-12 18:08:16


    谢谢亲!
    wzfwzf 发表于 2021-5-12 18:10:58

    wzfwzf 11#

    2021-5-12 18:10:58


    谢谢表彰
    really 发表于 2021-5-12 18:13:39

    really 12#

    2021-5-12 18:13:39


    谢谢表彰, 听说叫柳叶包:)
    hdz0000 发表于 2021-5-12 18:17:04

    hdz0000 13#

    2021-5-12 18:17:04


    嗯嗯 赞同!
    兵马俑 发表于 2021-5-12 18:19:54

    兵马俑 14#

    2021-5-12 18:19:54


    谢谢谢谢! 比来伙食真是不错,人生在世,吃穿二事啊, 哈哈
    xoco 发表于 2021-5-12 18:22:46

    xoco 15#

    2021-5-12 18:22:46


    感激康版非常给力的激励和加分!!
    lidazhang 发表于 2021-5-12 18:27:22

    lidazhang 16#

    2021-5-12 18:27:22


    层主请看lz的配方:)
    此外就是lz懈怠,用的是面包机发面, 不外益处就是面包机发的非常平均!
    sini 发表于 2021-5-12 18:29:13

    sini 17#

    2021-5-12 18:29:13


    谢谢
    不期而遇 发表于 2021-5-12 18:34:05

    不期而遇 18#

    2021-5-12 18:34:05

    包子很迷人啊
    请问用甚么牌子的面粉?
    我买的面粉没有这么白~~
    炎婴 发表于 2021-5-12 18:37:19

    炎婴 19#

    2021-5-12 18:37:19

    山东包子
    8588629 发表于 2021-5-12 18:42:14

    8588629 20#

    2021-5-12 18:42:14

    好吃
    3iii 发表于 2021-5-12 18:45:01

    3iii 21#

    2021-5-12 18:45:01

    喜爱素馅的包子和饺子。
    valerf 发表于 2021-5-12 18:47:29

    valerf 22#

    2021-5-12 18:47:29

    这柳叶包太美了
    wjing 发表于 2021-5-12 18:50:40

    wjing 23#

    2021-5-12 18:50:40

    美观
    慕蓉秋月 发表于 2021-5-12 18:55:03

    慕蓉秋月 24#

    2021-5-12 18:55:03

    面看起来好白。包的真丑陋!
    mzxds 发表于 2021-5-12 19:00:00

    mzxds 25#

    2021-5-12 19:00:00

    包子做的好丑陋啊!
    silvia789 发表于 2021-5-12 19:02:23

    silvia789 26#

    2021-5-12 19:02:23

    好丑陋的包子
    wjing 发表于 2021-5-12 19:06:23

    wjing 27#

    2021-5-12 19:06:23

    包子捏的丑陋哈!
    silvia789 发表于 2021-5-12 19:07:32

    silvia789 28#

    2021-5-12 19:07:32


    lz用了澳洲产的面包粉,请看下图
    696364michyy 发表于 2021-5-12 19:09:45

    696364michyy 29#

    2021-5-12 19:09:45


    层主山东人吗?.....lz这是假货:)
    谢谢亲!
    luzf2004 发表于 2021-5-12 19:13:42

    luzf2004 30#

    2021-5-12 19:13:42


    嗯嗯 素馅的吃不腻
    skykeeper 发表于 2021-5-12 19:16:16

    skykeeper 31#

    2021-5-12 19:16:16


    谢谢亲!柳叶包的名字也好美
    ch64 发表于 2021-5-12 19:18:05

    ch64 32#

    2021-5-12 19:18:05


    谢谢亲
    ylxt 发表于 2021-5-12 19:19:05

    ylxt 33#

    2021-5-12 19:19:05


    谢谢亲,用的面包粉:)
    cs_sos 发表于 2021-5-12 19:22:43

    cs_sos 34#

    2021-5-12 19:22:43


    谢谢表彰:)
    dcphilip 发表于 2021-5-12 19:27:03

    dcphilip 35#

    2021-5-12 19:27:03


    谢谢亲!
    wugang8023 发表于 2021-5-12 19:30:21

    wugang8023 36#

    2021-5-12 19:30:21


    谢谢亲的表彰!
    xprimer 发表于 2021-5-12 19:35:13

    xprimer 37#

    2021-5-12 19:35:13


    俺是山东人但不在山东长大的.
    和俺们山东包子做的如出一辙,俺是看不出来哪里假货了哈
    db7382 发表于 2021-5-12 19:36:50

    db7382 38#

    2021-5-12 19:36:50

    发的真好,为啥我的发面包子蒸完后就死了,醒了也没用

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