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素包子

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2021-5-12 19:36:50 1161 57

家有吃素之人,所以每次包子也要做一份素的
老规矩,懒人如我,面包机发面
面包机包子配方
面粉600g(620g更好,太少了面会湿,做出来的包子没褶子)
(先放)水350g(有点多) 其实用高筋粉300ml就足够了,
或者就是350ml,定型(二次发面)的时分加点面粉揉,但对比费事
糖 一点
酵母 9g or 2 tsp
盐 一点

蔬菜包子馅:
1, 香菇木耳芹菜
2, 韭菜鸡蛋粉丝


全部回复57

gdw7179 发表于 2021-5-12 17:43:42

gdw7179 沙发

2021-5-12 17:43:42

做的真好啊,艳羡。
flexiblem 发表于 2021-5-12 17:46:46

flexiblem 板凳

2021-5-12 17:46:46

做的不错
lagxxxx 发表于 2021-5-12 17:48:44

lagxxxx 地板

2021-5-12 17:48:44

卖相好靓
haohao8 发表于 2021-5-12 17:53:21

haohao8 5#

2021-5-12 17:53:21

包子好坏看褶子!
8588629 发表于 2021-5-12 17:56:56

8588629 6#

2021-5-12 17:56:56

真好啊
silvia789 发表于 2021-5-12 17:58:07

silvia789 7#

2021-5-12 17:58:07

LZ家伙食杠杠的
silvia789 发表于 2021-5-12 18:02:21

silvia789 8#

2021-5-12 18:02:21

很丑陋啊
696364 发表于 2021-5-12 18:06:11

696364 9#

2021-5-12 18:06:11

这包子发的真好,请教怎么能力发这么好啊。我每次做出来都是发黄的发的也欠好。
benny1982 发表于 2021-5-12 18:08:16

benny1982 10#

2021-5-12 18:08:16


谢谢亲!
wzfwzf 发表于 2021-5-12 18:10:58

wzfwzf 11#

2021-5-12 18:10:58


谢谢表彰
really 发表于 2021-5-12 18:13:39

really 12#

2021-5-12 18:13:39


谢谢表彰, 听说叫柳叶包:)
hdz0000 发表于 2021-5-12 18:17:04

hdz0000 13#

2021-5-12 18:17:04


嗯嗯 赞同!
兵马俑 发表于 2021-5-12 18:19:54

兵马俑 14#

2021-5-12 18:19:54


谢谢谢谢! 比来伙食真是不错,人生在世,吃穿二事啊, 哈哈
xoco 发表于 2021-5-12 18:22:46

xoco 15#

2021-5-12 18:22:46


感激康版非常给力的激励和加分!!
lidazhang 发表于 2021-5-12 18:27:22

lidazhang 16#

2021-5-12 18:27:22


层主请看lz的配方:)
此外就是lz懈怠,用的是面包机发面, 不外益处就是面包机发的非常平均!
sini 发表于 2021-5-12 18:29:13

sini 17#

2021-5-12 18:29:13


谢谢
不期而遇 发表于 2021-5-12 18:34:05

不期而遇 18#

2021-5-12 18:34:05

包子很迷人啊
请问用甚么牌子的面粉?
我买的面粉没有这么白~~
炎婴 发表于 2021-5-12 18:37:19

炎婴 19#

2021-5-12 18:37:19

山东包子
8588629 发表于 2021-5-12 18:42:14

8588629 20#

2021-5-12 18:42:14

好吃
3iii 发表于 2021-5-12 18:45:01

3iii 21#

2021-5-12 18:45:01

喜爱素馅的包子和饺子。
valerf 发表于 2021-5-12 18:47:29

valerf 22#

2021-5-12 18:47:29

这柳叶包太美了
wjing 发表于 2021-5-12 18:50:40

wjing 23#

2021-5-12 18:50:40

美观
慕蓉秋月 发表于 2021-5-12 18:55:03

慕蓉秋月 24#

2021-5-12 18:55:03

面看起来好白。包的真丑陋!
mzxds 发表于 2021-5-12 19:00:00

mzxds 25#

2021-5-12 19:00:00

包子做的好丑陋啊!
silvia789 发表于 2021-5-12 19:02:23

silvia789 26#

2021-5-12 19:02:23

好丑陋的包子
wjing 发表于 2021-5-12 19:06:23

wjing 27#

2021-5-12 19:06:23

包子捏的丑陋哈!
silvia789 发表于 2021-5-12 19:07:32

silvia789 28#

2021-5-12 19:07:32


lz用了澳洲产的面包粉,请看下图
696364michyy 发表于 2021-5-12 19:09:45

696364michyy 29#

2021-5-12 19:09:45


层主山东人吗?.....lz这是假货:)
谢谢亲!
luzf2004 发表于 2021-5-12 19:13:42

luzf2004 30#

2021-5-12 19:13:42


嗯嗯 素馅的吃不腻
skykeeper 发表于 2021-5-12 19:16:16

skykeeper 31#

2021-5-12 19:16:16


谢谢亲!柳叶包的名字也好美
ch64 发表于 2021-5-12 19:18:05

ch64 32#

2021-5-12 19:18:05


谢谢亲
ylxt 发表于 2021-5-12 19:19:05

ylxt 33#

2021-5-12 19:19:05


谢谢亲,用的面包粉:)
cs_sos 发表于 2021-5-12 19:22:43

cs_sos 34#

2021-5-12 19:22:43


谢谢表彰:)
dcphilip 发表于 2021-5-12 19:27:03

dcphilip 35#

2021-5-12 19:27:03


谢谢亲!
wugang8023 发表于 2021-5-12 19:30:21

wugang8023 36#

2021-5-12 19:30:21


谢谢亲的表彰!
xprimer 发表于 2021-5-12 19:35:13

xprimer 37#

2021-5-12 19:35:13


俺是山东人但不在山东长大的.
和俺们山东包子做的如出一辙,俺是看不出来哪里假货了哈
db7382 发表于 2021-5-12 19:36:50

db7382 38#

2021-5-12 19:36:50

发的真好,为啥我的发面包子蒸完后就死了,醒了也没用

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