酥到骨头里的厚味——桃酥 <海量多图手把手教你零失败秘诀>

wutiwen · 发表于 2021-5-12 19:36:08

没看懂。

我是说桃酥卖不卖分。

19491010 · 发表于 2021-5-12 19:38:09

你太有才了

兵马俑 · 发表于 2021-5-12 19:40:38

保藏了, 这个看下来不难又有核桃, 确定好吃了!

skykeeper · 发表于 2021-5-12 19:45:16

:o 还能卖什物？见多识广了
曾经整个下肚，当前再卖吧

8588629 · 发表于 2021-5-12 19:46:57

太丑陋了，有才

明月照我心 · 发表于 2021-5-12 19:50:45

看起来好棒啊，今天就做

yangzi1985 · 发表于 2021-5-12 19:54:56

谢谢分享～看来不必放泡打粉和小苏打也是能够的，正好我没有。
油油的才好吃啊，我喜爱！

明月照我心 · 发表于 2021-5-12 19:56:15

方才做了，家里没有泡打粉和小苏打，没放。没有低筋面粉，用80％的中筋面粉和20％的玉米淀粉混合的。没有黄油，用动物油替代的。
其余的比例都和LZ同样的。
无比的香酥啊，我曾经吃了1／4盘了⋯⋯我猜要是放了泡打粉和小苏打会更酥的

luzf2004 · 发表于 2021-5-12 19:59:36

不错不错，这也能胜利，赞一个！~咱就是要力图用最简略的办法做出最完善滋味，改天俺也试试

乱熊 · 发表于 2021-5-12 20:04:34

太有才了。。。芝麻大小。。。

3iii · 发表于 2021-5-12 20:07:58

谢谢LZ的方子，前两天试着做了，的确很香酥，
不外LD反应有点太酥了，和小时分吃的桃酥纷歧样，
不知道LZ这个方子要怎么调剂能力把桃酥做得硬实点呢？

696364 · 发表于 2021-5-12 20:12:40

是和小时分的不太同样，小时分吃那种好像油很多了，并且外面有加起酥油，不外觉得不太安康吧，呵呵，所以我不想加
至于你说的太酥了。。。呃。。。我怎么觉得还好啊，哈哈，难道做出来成品成果纷歧样？
要末你试试不要加泡打粉和小苏打？后面有TX试过了，说可能没有那末酥 ^_^

xiwen3 · 发表于 2021-5-12 20:15:56

顶，保藏

benny1982 · 发表于 2021-5-12 20:17:22

我感觉或许用自发粉也能够，就不需求加泡打粉和小苏打了。流口水呀

freyayi · 发表于 2021-5-12 20:20:54

筹备试做一下

lmwyjlky · 发表于 2021-5-12 20:23:17

太少了

xoco · 发表于 2021-5-12 20:26:26

好粗劣阿....

山鹰不期而遇 · 发表于 2021-5-12 20:31:10

学习了

gdw7179 · 发表于 2021-5-12 20:34:03

保藏了啊明天去WWS买了做好的看起来核桃酥的哪一种还认为是酥的呢后果一吃软的还要用力咬哈哈好思念桃酥。lz做得好粗劣啊！

63848181 · 发表于 2021-5-12 20:36:15

这几天就去买资料来试试看

sibada · 发表于 2021-5-12 20:37:51

太可恶拉！！！喜爱这样的描述形式~

ylxt · 发表于 2021-5-12 20:40:08

一定要保藏,这个我妈爱吃.

sczgx6658 · 发表于 2021-5-12 20:42:53

这个不错,值得保藏

haohao8 · 发表于 2021-5-12 20:47:27

再把这贴顶起来。。。

真的是超级简略，容易上手

下次DOUBLE的量下来，多做点---- 美食版MM们给的配方，到我家每次做出来都不敷吃，差好多。。汗4

skykeeper · 发表于 2021-5-12 20:49:17

保藏了，谢谢lZ

lagxxxx · 发表于 2021-5-12 20:50:31

喜爱，顶一个

haohao8 · 发表于 2021-5-12 20:51:32

真好

hdz0000 · 发表于 2021-5-12 20:54:24

保藏

zhenblisa · 发表于 2021-5-12 20:56:43

楼主啊！你真弱小，我根据你的办法做的，失掉了全家人的表彰，我心里阿谁美啊~

mzxds · 发表于 2021-5-12 20:57:55

哈哈，一段时间没来看，这么多TX试做了，不错不错，嘻嘻~~~~

前两周我本人也做了一次，不想要太酥的话油就不要放多了（我过后黄油放多了点，后果酥和一拿就碎掉了-.-b）

谢谢各位的夸赞！恭喜曾经胜利的TX们，尚无尝试的TX加油哦！~

兵马俑 · 发表于 2021-5-12 21:00:13

MARK下，我也来参加尝试的行列。。。

山鹰 · 发表于 2021-5-12 21:03:33

要试试

wutiwen · 发表于 2021-5-12 21:08:05

报告请示下，试做过了，蛮胜利的，灰常好吃。然而外观没有楼主的美观，底部有一点焦了请问楼主打黄油那步，能够用电动搅拌机吗？第一次做，不敢随意改方子，我用打蛋器打的，真是个膂力活啊，打了30分钟才打匀

wendy2004 · 发表于 2021-5-12 21:10:35

嘻嘻，祝贺祝贺！~

那步不是打黄油啦，其实次要目的就是把油跟糖混合就好，我感觉用筷子稍搅一会就ok了呀，一点不费劲的耶 ~黄油能够切成小粒放进去，也能够用微波炉或烤箱略加热一下下让其消融再参加

慕蓉秋月 · 发表于 2021-5-12 21:13:15

啊，能够消融再加？，我的胳膊当初还疼哪

silvia789 · 发表于 2021-5-12 21:14:36

这个不错,值得一试

600016 · 发表于 2021-5-12 21:15:39

试过了，很不错，就是蛋腥味好大啊！怎么去除呢？

竹茗 · 发表于 2021-5-12 21:20:27

不幸的孩子。。。怪我没说清

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