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华人澳洲中文论坛›论坛 › 大杂烩 › 美食 › 麻辣牛肉干

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    麻辣牛肉干

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    2021-5-12 19:03:20 814 24

    家里有长个子的娃
    常备牛肉干
    recess 带去学校饿了来两块
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    全部回复24

    乱熊 发表于 2021-5-12 17:46:01

    乱熊 沙发

    2021-5-12 17:46:01

    真棒
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    sczgx6658 发表于 2021-5-12 17:50:35

    sczgx6658 板凳

    2021-5-12 17:50:35

    看着好吃。这是用甚么部位的牛肉做的
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    竹茗 发表于 2021-5-12 17:51:36

    竹茗 地板

    2021-5-12 17:51:36

    看着很迷人，有做法么？
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    silvia789 发表于 2021-5-12 17:55:18

    silvia789 5#

    2021-5-12 17:55:18

    不错
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    明月照我心 发表于 2021-5-12 17:58:30

    明月照我心 6#

    2021-5-12 17:58:30

    赞一个
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    daodaodor 发表于 2021-5-12 18:03:17

    daodaodor 7#

    2021-5-12 18:03:17

    不错，求做法，谢谢
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    xiwen3 发表于 2021-5-12 18:05:24

    xiwen3 8#

    2021-5-12 18:05:24

    我方才也做了，好巧，
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    zhenblisa 发表于 2021-5-12 18:08:34

    zhenblisa 9#

    2021-5-12 18:08:34

    这个太好吃了。我常常做，娃没吃几块都进我的肚子外面了
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    really 发表于 2021-5-12 18:13:22

    really 10#

    2021-5-12 18:13:22


    我也是 家中常备
    儿子recess 也带点 万一饿了吃点
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    freyayi 发表于 2021-5-12 18:16:54

    freyayi 11#

    2021-5-12 18:16:54


    没留意甚么部位
    Costco对比廉价的大块牛肉来熬的
    侵害蛮大 三千克做出来牛肉干不到一千克
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    lidazhang 发表于 2021-5-12 18:21:34

    lidazhang 12#

    2021-5-12 18:21:34

    做法下厨房和小红书都有，我本人是牛肉切条焯水，开水外面放料酒，花椒和橙子皮；
    起油锅，爆香调料，生姜，蒜，老干妈豆豉，五香八角，橙皮，生抽，爆香之后下牛肉条翻炒干，快起锅老抽上色；

    沥干油放烤箱高温排风烤一会，烤干便利贮存随身携带也不会油滴滴
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    kawai32 发表于 2021-5-12 18:24:14

    kawai32 13#

    2021-5-12 18:24:14

    都没有菜谱放两张照片？
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    兵马俑 发表于 2021-5-12 18:26:23

    兵马俑 14#

    2021-5-12 18:26:23

    我还认为楼主是空气炸锅做的呢
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    zycw 发表于 2021-5-12 18:30:20

    zycw 15#

    2021-5-12 18:30:20

    做的真好啊，看的我也有了想做牛肉干的激动，就是看着损失了2kg的肉，疼爱
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    wzfwzf 发表于 2021-5-12 18:31:50

    wzfwzf 16#

    2021-5-12 18:31:50

    看着挺不错，并且孩子还肯吃辣
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    sini 发表于 2021-5-12 18:34:44

    sini 17#

    2021-5-12 18:34:44

    吃这个停不了口
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    xiwen3 发表于 2021-5-12 18:36:14

    xiwen3 18#

    2021-5-12 18:36:14

    看起来好吃
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    600016 发表于 2021-5-12 18:40:42

    600016 19#

    2021-5-12 18:40:42

    请问这个能放多久啊？之前做过肉松，可能烤得不敷干，没几天就臭了，惋惜了得。
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    19491010 发表于 2021-5-12 18:45:41

    19491010 20#

    2021-5-12 18:45:41


    我也没烤太干  个别放一周摆布
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    炎婴 发表于 2021-5-12 18:50:23

    炎婴 21#

    2021-5-12 18:50:23


    咱们家小孩随着咱们一同吃 所以能吃些辣
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    mmgmmg2 发表于 2021-5-12 18:55:04

    mmgmmg2 22#

    2021-5-12 18:55:04


    多谢，明天特地买了两块儿牛肉，正在烹制中...
    回复

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    19491010 发表于 2021-5-12 18:58:56

    19491010 23#

    2021-5-12 18:58:56

    感謝分享
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    daodaodor 发表于 2021-5-12 19:00:26

    daodaodor 24#

    2021-5-12 19:00:26

    这个必需学一下！感激分享！
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    sczgx6658 发表于 2021-5-12 19:03:20

    sczgx6658 25#

    2021-5-12 19:03:20

    明天也做了
    两千克做出来就一盘
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