请问怎么做整条的KING FISH

daodaodor

从没做过 KING FISH, 求教各位大侠. 不应清蒸吧?

freyayi · 发表于 2021-5-12 17:50:40

king对比干，蒸是很难吃的。要不生吃，要不煎一下而后红烧。

竹茗 · 发表于 2021-5-12 17:52:47

假如极为陈腐本人钓的做刺身呀

flexiblem · 发表于 2021-5-12 17:55:56

说瞎话，king fishing就是岸钓不易中，觉得对比珍贵。假如不喜爱生吃，并不好吃。斗起来跟gu妹妹y shark差未几。

zhangzhigang · 发表于 2021-5-12 17:58:09

症结词一熟成
症结词二刺身

smh · 发表于 2021-5-12 18:01:02

足够陈腐就刺身，要不就切成cutlets做curry或者Assam Curry

风中雨 · 发表于 2021-5-12 18:09:53

能够炒鱼片

wzfwzf · 发表于 2021-5-12 18:13:54

多谢回复, 起初把鱼头鱼尾和豆腐煮了汤. 鱼片按照JIAMICA 做法,椒盐腌了20 分钟, 而后油煎.滋味还不错

金竹坑 · 发表于 2021-5-12 18:16:17

假如不疼爱橄榄油的话，能够搽洁净当前连皮切段加盐，黑胡椒，茴香（或者薄荷叶）和柠檬皮丝油㓎24小时当前去皮起片配黄瓜丝或者其余爽口蔬菜当凉菜吃。要留意盐要放够，否则没滋味很难吃，鱼要彻底泡在油里。要留意放冰箱冷藏。

silvia789 · 发表于 2021-5-12 18:22:25

关注

wzfwzf · 发表于 2021-5-12 18:26:35

学习了

valerf · 发表于 2021-5-12 18:28:31

我个别切成一节一节的，摸一点盐腌一下下，煎了吃很香

ewayfree · 发表于 2021-5-12 18:33:27

刺生鲜美

fybing815 · 发表于 2021-5-12 18:37:55

姜葱煎焗

bbxing · 发表于 2021-5-12 18:39:45

姜葱煎焗

yangzi1985 · 发表于 2021-5-12 18:42:51

明天刚买了一条，原本想今天蒸，幸而进来看一下

gdw7179 · 发表于 2021-5-12 18:44:03

鱼头豆腐汤，水煮鱼片

新界一只牛 · 发表于 2021-5-12 18:45:17

鱼头鱼露+柠檬汁+辣椒泰式清蒸，好吃的不患了

silvia789 · 发表于 2021-5-12 18:49:02

假如是我做就块状“焗”，真的再厚味都没有啦

华人澳洲中文论坛

热图推荐

请问怎么做整条的KING FISH

全部回复18

freyayi 沙发

竹茗板凳

flexiblem 地板

zhangzhigang 5^#

smh 6^#

风中雨 7^#

wzfwzf 8^#

金竹坑 9^#

silvia789 10^#

wzfwzf 11^#

valerf 12^#

ewayfree 13^#

fybing815 14^#

bbxing 15^#

yangzi1985 16^#

gdw7179 17^#

新界一只牛 18^#

silvia789 19^#

发表回复

浏览过的版块

daodaodor
关注TA

图文推荐

华人澳洲中文论坛

热图推荐

请问怎么做整条的KING FISH

全部回复18

freyayi 沙发

竹茗 板凳

flexiblem 地板

zhangzhigang 5#

smh 6#

风中雨 7#

wzfwzf 8#

金竹坑 9#

silvia789 10#

wzfwzf 11#

valerf 12#

ewayfree 13#

fybing815 14#

bbxing 15#

yangzi1985 16#

gdw7179 17#

新界一只牛 18#

silvia789 19#

发表回复

浏览过的版块

daodaodor 关注TA

图文推荐

竹茗板凳

zhangzhigang 5^#

smh 6^#

风中雨 7^#

wzfwzf 8^#

金竹坑 9^#

silvia789 10^#

wzfwzf 11^#

valerf 12^#

ewayfree 13^#

fybing815 14^#

bbxing 15^#

yangzi1985 16^#

gdw7179 17^#

新界一只牛 18^#

silvia789 19^#

daodaodor
关注TA