自制苹果醋

sisisi · 发表于 2021-5-12 19:34:22

好厉害

bbxing · 发表于 2021-5-12 19:37:04

酵素是苹果醋？

luodan2004 · 发表于 2021-5-12 19:45:21

苹果擦丝会不会锈？

yyfreeliang · 发表于 2021-5-12 19:46:54

酵素和苹果醋都是发酵液体食品，制造形式和资料相似，只是加了醋的跟发酵的菌种所起的化学反映不同，“排毒、减肥、改良体质...”是国际商家保举这两款神奇养分保健饮品的说法，至于你信不信？反正我是信了！呵呵

slonecn · 发表于 2021-5-12 19:49:05

我用的黄冰糖，倡议楼主用玻璃瓶会对比好

benny1982 · 发表于 2021-5-12 19:50:25

中国酿造的白醋能够吗？国际好像没有白米醋的。

右手 · 发表于 2021-5-12 19:52:32

酿造的白醋能够的，不成以用勾兑的醋。

hdz0000 · 发表于 2021-5-12 19:55:28

对滴，原色冰糖更好了。是啊容器用玻璃的挺好的，我这个是美国的特百惠的产品，无毒无味红色通明的！是专门用来做果醋的！

sibada · 发表于 2021-5-12 19:58:52

苹果去皮后遇空气就会氧化，就是所谓的生锈。你看看我的苹果丝就没锈吧。是有诀窍的，先把醋到入容器中，之后间接把苹果丝擦入外面，这样就增加苹果与空气的接触时间，贮存时要密封就OK了！

sczgx6658 · 发表于 2021-5-12 20:00:50

说的非常正确，还能够做菠萝醋、石榴醋、柠檬醋，原理是同样的。拌蔬菜，炖鱼放点可去腥增香！

luzf2004 · 发表于 2021-5-12 20:03:03

苹果醋和酵素纷歧样的，酵素就是一种酶，并且还得发酵3-6个月，自制的时间、温度、卫生都包管不了，果醋就纷歧样了，果醋就好像把纯果汁容入发酵的醋中，有一种浓浓的果香味，是发酵醋与瓜果的完善融会。可降脂，硬化血管，排毒。啰嗦一句每次不成以多喝哦，做菜做鱼能够替代米醋，果香浓烈！

696364 · 发表于 2021-5-12 20:07:02

嗯，千万不要用于医治胃12指肠溃疡。

天天压马路 · 发表于 2021-5-12 20:08:57

求白米醋照片

新界一只牛 · 发表于 2021-5-12 20:13:32

问一下做完醋的苹果都如何处置了？

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