冬季冷，如何发酵甜酒酿？

dongsian

当初气温那末低，没有Instant Pot的话，如何进步温度做甜酒酿？
用过电饭煲保温档，估量温度过高，把酒酵外面的菌苗都热死了。

西红柿65 · 发表于 2021-5-12 17:55:47

我是淘宝买的酸奶机带米酒功用的。做酒酿很省事。

caisenyian · 发表于 2021-5-12 17:59:10

电热毯...再包垫几层毯子？

乱熊 · 发表于 2021-5-12 18:03:28

烤箱是个好货色，咱们家都这么用

guiyang95 · 发表于 2021-5-12 18:06:03

烤箱用来放弃恒温，不见得要关上开关吧？

金竹坑 · 发表于 2021-5-12 18:10:32

用烤箱的余温发酵，做出的米酒至关好，用烤箱发面，成果也很好

luzf2004 · 发表于 2021-5-12 18:13:36

烤箱设个四十度，而后关掉只开灯就行。

yxjtyy · 发表于 2021-5-12 18:18:35

温度开低点就行。咱们拿来发面，蒙上保鲜膜就丢外面，Google设定20分钟。拿出来喷喷香

zhanghaiming · 发表于 2021-5-12 18:19:37

找个热水袋就行。

19491010 · 发表于 2021-5-12 18:24:21

裹在被子里

kawai32 · 发表于 2021-5-12 18:30:07

有洗碗机的话水池上面那一部份常常热呼呼的，发面发酒酿正好。

db7382 · 发表于 2021-5-12 18:31:28

微波炉也能够哒。。哈哈哈哈

696364 · 发表于 2021-5-12 18:34:28

做酒酿需求多少度恒温呢？做酸奶的温度能够吗？

luzf2004 · 发表于 2021-5-12 18:38:35

30度

信息量 · 发表于 2021-5-12 18:43:32

用热水袋再用被子呀毯子呀包起来，手伸进去有温度就能。

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