腊肉

wjing

趁这几天，赶紧行为起来做腊肉吧。办法简略，把五花肉分条，用二锅头酒洗个透透的澡，推拿一阵，再用炒过花椒大料桂皮放凉的混合盐搓擦，用力啊。肉湿渌渌的在盆里呆上一晚上，次日一条一条挂起来，记得肉上面接个盆，風干后，有阳光晒晒更丑陋，等几天肉的肥膘部份出油就能冰箱冷冻入库了。

kawai32 · 发表于 2021-5-12 18:00:37

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fybing815 · 发表于 2021-5-12 18:03:50

哇大赞！

zhanghaiming · 发表于 2021-5-12 18:11:17

这色彩有放生抽吗？

金竹坑 · 发表于 2021-5-12 18:15:09

做得不错

luzf2004 · 发表于 2021-5-12 18:19:09

厉害啦~

warmheart · 发表于 2021-5-12 18:22:01

用老抽抹了一遍

september · 发表于 2021-5-12 18:26:51

小鸟会来吃吗？院子里好多小鸟，街坊家猫猫也常过去溜达

xiwen3 · 发表于 2021-5-12 18:31:03

请问生抽先摸仍是后摸？

bbxing · 发表于 2021-5-12 18:32:45

做的真好，学习了

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