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很喜爱这个版块里各式的美食达人，也受害良多，所以也来投桃报李一下，分享一下本人做面食对比胜利的配方：
机器：神器---松上面包机2501
发酵粉：COLES之类的超市都有买的“DRY YEAST”
由于是老手，连布鞋都没穿上，也不知道怎么把手机里的照片怎么贴下去，所以只好文字阐明，大家见谅啊。
我自己喜爱用牛奶替代水，觉得口感更好，孩子也更喜爱一些。
红薯牛奶馒头：
红薯蒸熟，个别是红薯的重量加之牛奶的重量大抵等于面粉重量就能了，好比1kg的面粉，700g的蒸好的红薯，7g酵母，300g的牛奶就能了。能够加一小匙橄榄油。
南瓜牛奶馒头：
1kg的面粉，600g隔水蒸好的南瓜泥，30g糖，5g橄榄油，50g牛奶，7g酵母。成品面团软硬适中，色泽金黄。
以此类推，还能够做胡萝卜馒头，或紫色萝卜馒头，口感都不错。
我个别选22档（是做PIZZA面团档，比16档快），45分钟实现，做完后醒非常钟，冷水上锅，次次胜利¥ |
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论坛元老