非常钟筹备的快手芝士纸杯蛋糕

michyy

真的十分便利，早上起来做都来得及
3个鸡蛋
50g牛奶
50g细沙糖
30g低粉
100-十二0g奶油奶酪
30g黄油
一小勺柠檬汁/白醋
就这么点资料

奶油奶酪硬化（我放微波炉melt功用50秒）
参加3个蛋黄，加牛奶，再加消融的黄油，黄油我也是放微波炉消融也只需求几十秒，最初参加低粉

蛋清加柠檬汁，分3次加细沙糖打到7散发，混合芝士蛋黄液，我低粉没有过筛，然而把芝士蛋黄液过筛了放进蛋白里，这样不会有结块的面粉

这样的份量够10个纸杯，水浴150度40分钟，不会开裂，十分坚实，吃起来又便利

silvia789 · 发表于 2021-5-12 18:10:44

好吃

天天压马路 · 发表于 2021-5-12 18:13:51

香喷喷

lmwyjlky · 发表于 2021-5-12 18:17:54

纸杯怎么折的？

cs_sos · 发表于 2021-5-12 18:21:22

知道啦

koppera · 发表于 2021-5-12 18:24:01

万能的淘宝~

zhanghaiming · 发表于 2021-5-12 18:26:25

等着瞧

wy0009 · 发表于 2021-5-12 18:30:59

真可恶~

19491010 · 发表于 2021-5-12 18:34:49

真好。

3iii · 发表于 2021-5-12 18:39:30

厉害，收了

sczgx6658 · 发表于 2021-5-12 18:44:02

厚味

yyfreeliang · 发表于 2021-5-12 18:51:51

最少50分钟才能够吃。。。

西红柿65 · 发表于 2021-5-12 18:55:48

看我哪天早上有表情也来试试，不外要去买cream cheese

cs_sos · 发表于 2021-5-12 18:58:34

真是勤劳的楼主！

竹茗 · 发表于 2021-5-12 18:59:37

我大前天就筹备卷个蛋糕卷，奶油也买好了，到明天还没入手：（（

cs_sos · 发表于 2021-5-12 19:02:14

有无太甜？假如减糖做的话，会不会发不出来？

laser · 发表于 2021-5-12 19:06:43

我感觉甜度恰好，能够减到40g试试

lmwyjlky · 发表于 2021-5-12 19:08:30

我家奶油奶酪常备，这个一块恰好能做2次

8588629 · 发表于 2021-5-12 19:11:55

美观又好吃

smh · 发表于 2021-5-12 19:13:09

哇~~看着就好吃，谢谢，今天去买cream cheese

zhenblisa · 发表于 2021-5-12 19:16:49

天天说一遍今天就动工

西红柿65 · 发表于 2021-5-12 19:19:30

明天总算卷了，要否则奶油就快过时了

skykeeper · 发表于 2021-5-12 19:22:28

今天就去买奶油奶酪，蛋糕看着就好吃。

mzxds · 发表于 2021-5-12 19:25:55

看着很好吃啊，正好有creamcheese用不掉

sczgx6658 · 发表于 2021-5-12 19:32:13

哪一个牌子的芝士啊！为何我做的芝士蛋糕有好大的酸味？

wugang8023 · 发表于 2021-5-12 19:34:45

我个别都用Philadelphia的，然而这次网购的时分没货coles给我换了自有品牌的觉得也就这样

竹茗 · 发表于 2021-5-12 19:38:46

水浴是个甚么办法？

sini · 发表于 2021-5-12 19:43:23

烤盘里需求加水，蛋糕要隔热水烤哇好像好好吃的樣子...先保藏

sisisi · 发表于 2021-5-12 19:46:16

7散发，是怎么各形态，是湿性吗

yyfreeliang · 发表于 2021-5-12 19:50:42

对

3iii · 发表于 2021-5-12 19:53:28

这个我非常钟确定做不来做纯熟了可能能够昨天做了个相似的日式芝士蛋糕花了半小时多才放到烤盘里哈哈仍是感激分享

ewayfree · 发表于 2021-5-12 19:57:58

有厨师机打蛋白很快的

xiwen3 · 发表于 2021-5-12 20:00:02

看着好好吃的模样

竹茗 · 发表于 2021-5-12 20:01:52

低粉就是plain flour?

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