酸种pancake

19491010

今早用酸种做了pancake，家人很给力都吃了，就着枫糖浆，我本人感觉仍是有一点点儿酸，只能说是别具风味，仍是酸种油条好吃。

通常我做pancake，是一杯面粉加适当的牛奶搅匀，这样面粉容易混进牛奶，增加小颗粒，再加4个鸡蛋，一小勺盐，一勺油。

zhenblisa · 发表于 2021-5-12 18:14:29

颜值也高

600016 · 发表于 2021-5-12 18:16:13

妹妹是扩张酸种产品

xiwen3 · 发表于 2021-5-12 18:18:14

做得好!下次试试

slonecn · 发表于 2021-5-12 18:22:02

好特别

slonecn · 发表于 2021-5-12 18:23:55

什麼是酸種

kawai32 · 发表于 2021-5-12 18:25:19

好吃哒～

heidian · 发表于 2021-5-12 18:28:25

好滋味

mm999 · 发表于 2021-5-12 18:30:43

就是自然酵母

gdw7179 · 发表于 2021-5-12 18:33:30

不错。

wjing · 发表于 2021-5-12 18:37:51

感激分享，看来你的这些lodge锅利用率真是十分高的，我得像你学习。

yyfreeliang · 发表于 2021-5-12 18:42:37

加点小苏打进去中和一下酸味就能了。少少的就好，不要多。1/4 teaspoon这样

wjing · 发表于 2021-5-12 18:46:50

做得好

mjl · 发表于 2021-5-12 18:48:31

好的，谢谢，下主要试试

炎婴 · 发表于 2021-5-12 18:50:17

做过酸馒头，然而不合乎传统口味。

ch64 · 发表于 2021-5-12 18:52:07

长得和sour dosa很像啊

freyayi · 发表于 2021-5-12 18:53:17

长得和sour dosa很像啊

silvia789 · 发表于 2021-5-12 18:54:18

Google了下，是挺像的

天天压马路 · 发表于 2021-5-12 18:58:31

真棒

koppera · 发表于 2021-5-12 19:02:14

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