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    当初这个天气,白昼发面等多久最适合?

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    2021-5-12 18:36:47 281 6

    当初这个天气,白昼发面等多久最适合?
    2-3小时就能了吧?

    还有就是, 假如发面发得太久,除了口味上有不同外,在质感上会有甚么影响呢??

    全部回复6

    laser 发表于 2021-5-12 18:18:26

    laser 沙发

    2021-5-12 18:18:26

    悉尼明天的温度,一个小时就行-了
    caicool 发表于 2021-5-12 18:21:37

    caicool 板凳

    2021-5-12 18:21:37

    不看时间,看形态。。发至两倍大小,外部组织蓬松。呈蜂窝状
    wugang8023 发表于 2021-5-12 18:24:05

    wugang8023 地板

    2021-5-12 18:24:05

    要想不靠天气的话,用微波炉发面,放一杯开水,差未几1-1.5小时够了。或者烤箱30度放一杯热水,一小时够了
    snnhqm 发表于 2021-5-12 18:28:09

    snnhqm 5#

    2021-5-12 18:28:09

    45分钟摆布
    8588629 发表于 2021-5-12 18:31:54

    8588629 6#

    2021-5-12 18:31:54

    啊  那末短期啊
    drylu 发表于 2021-5-12 18:36:47

    drylu 7#

    2021-5-12 18:36:47

    一小时

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