第一次做菠萝包

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原本想着要做咖啡包，早上才想起来家里没有淡奶油了，好吧，改做菠萝包。第一次做，还真是不难，用的仍是萨姐的方子，小改了下，做15个包，就是总量加多成1.5倍，然而菠萝皮topping的量没变，由于做咖啡包时，发现topping老是多，所以这次topping我也没加量，烤出的成品，我本人十分满意。

yyfreeliang · 发表于 2021-5-12 18:20:11

我是用面包机和面的，没有用厨师机，同样松脆软苦涩，真是太好吃了，觉得比面包店的好吃。

不期而遇 · 发表于 2021-5-12 18:22:42

Topping看着像冷冻榴莲

daodaodor · 发表于 2021-5-12 18:24:52

用了新买的mixing bowl

ch64 · 发表于 2021-5-12 18:28:51

Rest

sibada · 发表于 2021-5-12 18:31:22

Rest

guiyang95 · 发表于 2021-5-12 18:33:45

进烤箱前

19491010 · 发表于 2021-5-12 18:37:51

香脆可口！

graven · 发表于 2021-5-12 18:39:32

好吃的菠萝包

mmgmmg2 · 发表于 2021-5-12 18:42:38

真是零失败，第一次做就十分胜利呢！

dcphilip · 发表于 2021-5-12 18:46:00

经典～

xiwen3 · 发表于 2021-5-12 18:47:43

好棒啊！我一看到配方又是低筋面粉又是高筋面粉就怕了

daodaodor · 发表于 2021-5-12 18:48:54

真不错，我做了一次，搞半天，还欠好吃，再没试过了，改天再试试！

hdz0000 · 发表于 2021-5-12 18:50:02

标致出品

慕蓉秋月 · 发表于 2021-5-12 18:52:31

卖相真好

tiantian · 发表于 2021-5-12 18:56:20

卖相真好

CrossK · 发表于 2021-5-12 18:59:03

我去年之前都没用太低筋面粉，用用就行-了。

really · 发表于 2021-5-12 19:01:25

这个方子，真是零失败呢！

db7382 · 发表于 2021-5-12 19:02:53

请问有配方吗

wutiwen · 发表于 2021-5-12 19:05:44

方子

hdz0000 · 发表于 2021-5-12 19:07:52

萨姐的方子哪里能看到？谢谢先

michyy · 发表于 2021-5-12 19:09:26

颇有食慾，置信十分好吃。贊！

zycw · 发表于 2021-5-12 19:11:59

YouTube 查萨姐就能了

https://m.youtube.com/c/LisasKit ... sAhWRh-YKHcJLBOU%3D
点show more, 就出方子在视频下方了

fybing815 · 发表于 2021-5-12 19:13:55

谢谢，是很好吃的

金竹坑 · 发表于 2021-5-12 19:16:14

早上放菠萝包在空气炸锅里再烤下，跟刚出炉时同样了。

19491010 · 发表于 2021-5-12 19:19:22

香喷喷

heidian · 发表于 2021-5-12 19:23:11

已经真的试图在菠萝包里找过菠萝，
赞赞赞

caicool · 发表于 2021-5-12 19:26:41

我昨天说我要做菠萝包，我家那位问我，是要用菠萝吗？我…

ewayfree · 发表于 2021-5-12 19:30:48

正直呗，会被理想教育的，哈

open168CrossK · 发表于 2021-5-12 19:33:21

香脆可口！
今早整个吃完，我真是大爱空气炸锅，菠萝包再烤出来仍是香脆可口，我家孩子说还要吃，我……
咱换个包吃吧，好比咖啡包，淡奶油曾经买好了！

wzfwzf · 发表于 2021-5-12 19:36:01

我明天尝试了。。。不太胜利，可能用新烤炉无关系。才14分钟就开始有点焦了。
整体来讲，合格吧

3iii · 发表于 2021-5-12 19:37:18

夹块冰冻的黄油太香啦

caicool · 发表于 2021-5-12 19:39:40

太丑陋了

3iii · 发表于 2021-5-12 19:44:22

第一次就这么棒啊

drylu · 发表于 2021-5-12 19:46:24

所以要理解自家烤箱的脾气，能力烤出满意的面包。

新界一只牛 · 发表于 2021-5-12 19:50:40

明天终于轮到做咖啡包啦！

dongsian · 发表于 2021-5-12 19:53:43

第一次做的真不错，烤前上表皮再用刀划上方格，就更像菠萝包了

hdz0000 · 发表于 2021-5-12 19:57:00

看着好吃

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