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    牛角包 做起来很难吗?

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    2021-5-12 19:16:15 277 16

    关于没有太多烘焙教训的人来讲,牛角包 做起来很难吗?

    全部回复16

    valerf 发表于 2021-5-12 18:25:28

    valerf 沙发

    2021-5-12 18:25:28

    关于没有太多烘培教训的人来讲,做啥都难。。。。好比我!
    skykeeper 发表于 2021-5-12 18:29:06

    skykeeper 板凳

    2021-5-12 18:29:06

    wy0009 发表于 2021-5-12 18:32:49

    wy0009 地板

    2021-5-12 18:32:49

    本人没有做过,然而感觉总归能做出来,然而做得胜利很难,店里的牛角包得多也只是长了个牛角包的模样
    gdw7179 发表于 2021-5-12 18:36:09

    gdw7179 5#

    2021-5-12 18:36:09

    会者不难,难者不会
    乱熊 发表于 2021-5-12 18:39:13

    乱熊 6#

    2021-5-12 18:39:13

    超多的黄油折在外面,看完视频我保持了
    63848181 发表于 2021-5-12 18:42:40

    63848181 7#

    2021-5-12 18:42:40

    专业的pastry chef告知我 只要疯子才本人在家做croissant
    信息量 发表于 2021-5-12 18:45:55

    信息量 8#

    2021-5-12 18:45:55

    看过做牛角包的视频之后,我就抉择不本人做了,也不要常吃了,由于太多黄油。
    ylxt 发表于 2021-5-12 18:49:45

    ylxt 9#

    2021-5-12 18:49:45

    用puff pastry,一卷就行了,确定不会有面包房买的好吃,然而也挺好的
    慕蓉秋月 发表于 2021-5-12 18:53:30

    慕蓉秋月 10#

    2021-5-12 18:53:30

    本人做一次不就知道了
    信息量 发表于 2021-5-12 18:57:35

    信息量 11#

    2021-5-12 18:57:35

    得多黄油,否则不会酥。老婆饼也同样,得多猪油。
    e70f 发表于 2021-5-12 18:59:30

    e70f 12#

    2021-5-12 18:59:30

    头脑和眼睛说“会了会了”,手说“不会不会”,看你选择哪一个谜底
    金竹坑 发表于 2021-5-12 19:04:30

    金竹坑 13#

    2021-5-12 19:04:30

    不难 本人做过得多次。。。要两蠢才能够,,,第一天 做面  次日烤,,,弄面和butter的时分一定要快。。。要不butter 化了  就废了。。室温很首要。。。在家做的时分  不要选在天气热的时分做。。。
    19491010 发表于 2021-5-12 19:09:06

    19491010 14#

    2021-5-12 19:09:06


    看来我是疯子…

    虽然不是常常做,但一年也最少做个十次这样。

    娃爱吃我本人做的。

    snnhqm 发表于 2021-5-12 19:10:32

    snnhqm 15#

    2021-5-12 19:10:32


    我也爱croissant

    不外仍是尽可能管制本人由于黄油太多
    lmwyjlky 发表于 2021-5-12 19:14:07

    lmwyjlky 16#

    2021-5-12 19:14:07

    看视频感觉太难了
    乱熊 发表于 2021-5-12 19:16:15

    乱熊 17#

    2021-5-12 19:16:15

    学习了

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