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    上海的咸肉菜饭。

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    2021-5-12 19:53:37 879 27

    kale 买多了,又不想包馄饨,因而就烧了菜饭。

    全部回复27

    xoco 发表于 2021-5-12 18:24:56

    xoco 沙发

    2021-5-12 18:24:56

    咸肉多放点,又加的高汤,滋味很不错。家里的洋芋放的快发芽了,切成丁一同烧。
    zycw 发表于 2021-5-12 18:29:37

    zycw 板凳

    2021-5-12 18:29:37

    经典~








    lidazhang 发表于 2021-5-12 18:33:47

    lidazhang 地板

    2021-5-12 18:33:47

    好吃~~~


    wy0009 发表于 2021-5-12 18:36:33

    wy0009 5#

    2021-5-12 18:36:33

    sczgx6658 发表于 2021-5-12 18:38:09

    sczgx6658 6#

    2021-5-12 18:38:09

    咸肉哪里来的,培根吗?
    drylu 发表于 2021-5-12 18:39:49

    drylu 7#

    2021-5-12 18:39:49


    本人腌的。
    open168 发表于 2021-5-12 18:43:43

    open168 8#

    2021-5-12 18:43:43

    咸肉要肥一点,烧出来的菜饭才香。
    freyayi 发表于 2021-5-12 18:47:15

    freyayi 9#

    2021-5-12 18:47:15

    不错
    valerf 发表于 2021-5-12 18:50:19

    valerf 10#

    2021-5-12 18:50:19

    棒!
    风中雨 发表于 2021-5-12 18:53:14

    风中雨 11#

    2021-5-12 18:53:14

    很好吃!
    63848181 发表于 2021-5-12 18:57:47

    63848181 12#

    2021-5-12 18:57:47

    在铁锅里拍虽然卖相欠好,不外真是香。
    西红柿65 发表于 2021-5-12 19:04:06

    西红柿65 13#

    2021-5-12 19:04:06

    咱们用broccolini, 独自把菜炒熟,咸肉是放饭里一同蒸的,蒸好切片,再和米饭蔬菜一同拌一下,好吃到爆,一礼拜必需得吃一顿,肉买肥一点的
    696364 发表于 2021-5-12 19:07:16

    696364 14#

    2021-5-12 19:07:16

    这个是去年拍的,那时分还没掌握诀窍,肉也不敷肥,当初学会菜和肉都切得薄薄的, 同样多的肉切薄了就变得多,觉得能吃到更多肉
    wsb 发表于 2021-5-12 19:09:13

    wsb 15#

    2021-5-12 19:09:13

    咸肉我是切小丁,和菜,米粒容易拌的平均,滋味也出的来。
    肉多,油多的菜饭才好吃。
    不期而遇 发表于 2021-5-12 19:13:33

    不期而遇 16#

    2021-5-12 19:13:33

    隔夜的菜饭更入味。
    caicool 发表于 2021-5-12 19:17:34

    caicool 17#

    2021-5-12 19:17:34

    不错
    open168 发表于 2021-5-12 19:18:59

    open168 18#

    2021-5-12 19:18:59

    谢谢分享
    snnhqm 发表于 2021-5-12 19:22:28

    snnhqm 19#

    2021-5-12 19:22:28

    咸肉是腊肉吗?仍是超市里的培根?哪里买?
    wutiwen 发表于 2021-5-12 19:23:46

    wutiwen 20#

    2021-5-12 19:23:46


    是本人腌的。
    ch64 发表于 2021-5-12 19:33:44

    ch64 21#

    2021-5-12 19:33:44

    用油麦菜或莴笋叶来做咸肉菜饭更好吃
    63848181 发表于 2021-5-12 19:36:15

    63848181 22#

    2021-5-12 19:36:15

    厚味
    竹茗 发表于 2021-5-12 19:40:11

    竹茗 23#

    2021-5-12 19:40:11


    在国际,我妈用莴笋叶和芋艿烧菜饭。这里有甚么,我就用甚么。
    xoco 发表于 2021-5-12 19:44:26

    xoco 24#

    2021-5-12 19:44:26

    不是用电饭煲做的吗?铁锅做的? 应该比电饭煲做出来的更香吧
    september 发表于 2021-5-12 19:47:46

    september 25#

    2021-5-12 19:47:46


    我感觉铁锅对比拌的开。
    guiyang95 发表于 2021-5-12 19:50:33

    guiyang95 26#

    2021-5-12 19:50:33

    好吃好吃
    mjl 发表于 2021-5-12 19:52:09

    mjl 27#

    2021-5-12 19:52:09

    好吃好吃
    ewayfree 发表于 2021-5-12 19:53:37

    ewayfree 28#

    2021-5-12 19:53:37

    菜炒饭

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