Whole-wheat flour能拿来做包子馒头吗？

3iii

Whole-wheat flour能拿来做包子馒头吗？或者白面里掺一些

freyayi · 发表于 2021-5-12 18:26:57

最佳和白面搀着吃，要不口感太糙了，虽然安康100分。。。

不期而遇 · 发表于 2021-5-12 18:29:29

买了一包筹备掺着试一试

zhenblisa · 发表于 2021-5-12 18:33:52

能够，我做过的

sini · 发表于 2021-5-12 18:36:53

中国的全麦面粉没有那末大的颗粒，不知道为何这里没有。

heidian · 发表于 2021-5-12 18:38:58

上次蒸包子的面里掺了1/5Whole-wheat，区分好大

8588629 · 发表于 2021-5-12 18:40:09

掺着吃还能够，全用全麦的话，口感欠好

flexiblem · 发表于 2021-5-12 18:45:07

我个别掺1/3-1/2做馒头，再参加南瓜或者红薯。口感还能够呢。尤为加红薯。红薯会让口感变细腻。

really · 发表于 2021-5-12 18:47:10

要混合白面粉，1比1还能承受，我做用coconut cream做杂粮馒头很香

skykeeper · 发表于 2021-5-12 18:51:36

红薯蒸熟，红薯泥混入面粉？？

xprimer · 发表于 2021-5-12 18:53:27

我当初都是用whole wheat flower来做，就是看着黑乎乎的。其余都好，口感也不差。

benny1982 · 发表于 2021-5-12 18:54:48

掺着吃还行。

mm999 · 发表于 2021-5-12 18:55:57

是的

sssty · 发表于 2021-5-12 18:59:45

超市买的都太粗了。过筛子都能筛出来。
我在印度店买的都是磨成细细的。

ylxt · 发表于 2021-5-12 19:00:46

我家是和白面粉掺着做馒头面包的，还行，全用全麦面粉做的话就不受欢送了

daodaodor · 发表于 2021-5-12 19:02:59

做欧包还对付，反正口感都硬，馒头可能口感差点。

sibada · 发表于 2021-5-12 19:04:05

能够的我常常掺白面粉一同做更安康随意抓一把就行，或者磨粉机磨些杂粮粉，均可以！

flexiblem · 发表于 2021-5-12 19:07:39

我买的是 wholemeal plain flour, 是否也要掺一些白面粉能力做饺子呢？

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