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华人澳洲中文论坛›论坛 › 大杂烩 › 美食 › 大家怎么吃Brown Rice？

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    大家怎么吃Brown Rice？

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    2021-5-12 20:04:12 460 30

    据说Brown rice对比有养分，比来买了一包，煮过一次，发现对比硬欠好吃，口感比白米饭差的多，不知道有甚么好办法能让它做起来对比好吃呢？
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    全部回复30

    sssty 发表于 2021-5-12 18:28:06

    sssty 沙发

    2021-5-12 18:28:06

    我个别是煮白米饭的时分掺点进去
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    63848181 发表于 2021-5-12 18:29:15

    63848181 板凳

    2021-5-12 18:29:15

    大抵1份brown rice 3份白米。
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    caisenyian 发表于 2021-5-12 18:30:28

    caisenyian 地板

    2021-5-12 18:30:28

    brown rice，白米，一半一半，再加点黑米
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    snnhqm 发表于 2021-5-12 18:35:03

    snnhqm 5#

    2021-5-12 18:35:03

    Brown rice对比有养分，这是曲解

    Brown rice淀粉含量较低，合适高血糖人士食用，所以大家感觉是更安康的
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    CrossK 发表于 2021-5-12 18:36:35

    CrossK 6#

    2021-5-12 18:36:35

    加白米饭。我再加点芝麻
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    ewayfree 发表于 2021-5-12 18:39:23

    ewayfree 7#

    2021-5-12 18:39:23

    电饭煲有煮糙米的阿谁选项，并且需求加的水刻度比白米要多一些，煮的时间也对比长。
    出来的口感是有咬头的，然而条件米要陈腐。
    糙米的油脂含量高，不陈腐的糙米有油hao味怎么都欠好吃
    假如用铸铁锅煮，也是同样，多一点水，长一点时间，煮前浸泡一晚就更易煮好。
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    wendy2004 发表于 2021-5-12 18:44:18

    wendy2004 8#

    2021-5-12 18:44:18

    同2楼
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    freyayi 发表于 2021-5-12 18:48:02

    freyayi 9#

    2021-5-12 18:48:02

    泡水放冰箱过夜。
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    696364 发表于 2021-5-12 18:49:24

    696364 10#

    2021-5-12 18:49:24

    用慢炖锅煮
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    8588629 发表于 2021-5-12 18:52:45

    8588629 11#

    2021-5-12 18:52:45

    电低压锅做糙米饭，用粥的那档，觉得挺好的，也不需求提前泡

    有一次自得地跟我妈夸耀我每天吃糙米饭，被她怼了句说“每天吃细粮欠好，还要搭配一点精粮”，所以我当初是一半白米一半糙米
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    heidian 发表于 2021-5-12 18:55:37

    heidian 12#

    2021-5-12 18:55:37

    之前用水泡
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    wzfwzf 发表于 2021-5-12 18:59:19

    wzfwzf 13#

    2021-5-12 18:59:19


    不合错误吧

    https://zh.m.wikipedia.org/zh/%E7%B3%99%E7%B1%B3
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    dcphilip 发表于 2021-5-12 19:01:23

    dcphilip 14#

    2021-5-12 19:01:23

    不是更有养分，是细粮，对比片面
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    sibada 发表于 2021-5-12 19:02:37

    sibada 15#

    2021-5-12 19:02:37

    日本饭煲有玄米的选项 炊出来很好吃
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    hdz0000 发表于 2021-5-12 19:06:47

    hdz0000 16#

    2021-5-12 19:06:47

    提前泡水，而后用电饭煲的杂粮饭一档煮就能了
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    右手 发表于 2021-5-12 19:08:55

    右手 17#

    2021-5-12 19:08:55

    一半一半混合其余米。。










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    600016 发表于 2021-5-12 19:11:01

    600016 18#

    2021-5-12 19:11:01

    电饭煲选糙米煮

    不外我感觉糙米很合适炒饭
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    luzf2004 发表于 2021-5-12 19:15:27

    luzf2004 19#

    2021-5-12 19:15:27

    没啥养分, 只是作为细粮, 慢糖饱腹, 摄生,
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    koppera 发表于 2021-5-12 19:20:14

    koppera 20#

    2021-5-12 19:20:14

    一半精米，一半糙米；糙米泡一晚
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    炎婴 发表于 2021-5-12 19:21:50

    炎婴 21#

    2021-5-12 19:21:50

    煮好后 我放点葡萄干。。很好吃
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    db7382 发表于 2021-5-12 19:25:50

    db7382 22#

    2021-5-12 19:25:50

    一半brown一半白 混一同煮

    假如隔夜放冰箱次日用来做炒饭应该也不错

    这类米就是有“芯” 糙糙的，用来配咖喱应该也不错？
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    ylxt 发表于 2021-5-12 19:30:37

    ylxt 23#

    2021-5-12 19:30:37

    做烩饭，对比入味。

    还有一个思绪就是趁着难吃少吃一点，这样实际上就达到了管制淀粉摄取的目的。每次吃西南米泰国米的时分我都感觉好好吃，一定会添多一碗。一周吃两三顿糙米，减少点儿维生素B，假如感觉口感不克不及承受也不必常吃难为本人。个别放弃饮食多样性就行了。
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    caisenyian 发表于 2021-5-12 19:35:25

    caisenyian 24#

    2021-5-12 19:35:25

    国人特别是北方人次要或者简直以大米为主食 要留意主食的多样化

    水稻是自然的砷元素排汇作物 固然有机砷无机砷仍是有区分的

    当初的曾经不保举用大米制品的米糊作为婴儿辅食的首选了 就是由于大米自然富集砷元素
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    warrior0 发表于 2021-5-12 19:40:16

    warrior0 25#

    2021-5-12 19:40:16


    旧事版有我翻译的对于水稻与砷元素的旧事 站内搜寻欠好用 我尚无搜寻

    就是要做到主食（不单单是膳食）多样化
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    dongsian 发表于 2021-5-12 19:45:11

    dongsian 26#

    2021-5-12 19:45:11

    http://europa..com.au/bbs/forum.php?mod=viewthread&tid=1527442&extra=&page=1&mobile=yes
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    ch64 发表于 2021-5-12 19:49:59

    ch64 27#

    2021-5-12 19:49:59

    糙米含糖量也不低吧，热量和白米饭差未几，只是升糖指数低，消化的慢
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    zhangzhigang 发表于 2021-5-12 19:54:52

    zhangzhigang 28#

    2021-5-12 19:54:52

    从砷元素含量看白米的含量相对于低一些 然而糙米的养分超过了白米 并且糙米的升糖指数低
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    wugang8023 发表于 2021-5-12 19:58:22

    wugang8023 29#

    2021-5-12 19:58:22

    做沙拉也能够
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    valerf 发表于 2021-5-12 20:01:12

    valerf 30#

    2021-5-12 20:01:12

    糙米配一半豆类一同煮米饭， 好比绿豆大家都是各有各的吃法，我是把白米和brown rice一半一半，这样米饭很筋道，滋味也没坏太多。
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    snnhqm 发表于 2021-5-12 20:04:12

    snnhqm 31#

    2021-5-12 20:04:12

    大爱brown rice，觉得比白米好吃。我感觉你煮得办法不合错误，用同一个电饭锅或者低压锅的话brown rice需求稍久一点，煮好不该该是硬的，软硬应该和白米差未几
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