家里做的水煮鱼也能够很好吃--做法在20楼（非正宗版）

lidazhang

没忍住，本人本人整了水煮鱼。。。。。惋惜不敷辣，倒是够麻够香，下主要加倍辣椒

[ 本帖最初由美讶于 2007-8-25 23:13 编纂 ]

sini · 发表于 2021-5-12 18:38:32

老公懒得照，所以只要1张随意看看。随意加分，嘿嘿。

valerf · 发表于 2021-5-12 18:43:08

不加分对不起那末丑陋的图片。
太。。太。。太迷人了。。
+++

valerf · 发表于 2021-5-12 18:46:08

水煮鱼！～～赞一个～～明天就去ＣＩＴＹ吃了～～跟你做的还查未几～～呵呵

cs_sos · 发表于 2021-5-12 18:50:15

万分感激加分~

兵马俑 · 发表于 2021-5-12 18:51:16

这鱼是阿谁闭眼睛睡觉的么？

竹茗 · 发表于 2021-5-12 18:55:03

是啊，我还顺路把结婚照也炖里了，就是在下边看不到：P

sibada · 发表于 2021-5-12 18:57:43

丑陋,这里是不易买到够辣的辣椒

sini · 发表于 2021-5-12 19:01:25

太有水准了！看着都香

snnhqm · 发表于 2021-5-12 19:05:11

美讶的菜是一定要加分的!要能吃到就更好了!

skykeeper · 发表于 2021-5-12 19:08:35

好迷人啊,做法呢

zhenblisa · 发表于 2021-5-12 19:11:47

你用的啥鱼呀本人片的鱼片阿

graven · 发表于 2021-5-12 19:14:34

算你狠！哼

不外这水煮鱼的确迷人哈

63848181 · 发表于 2021-5-12 19:18:21

看着象basa...

e70f · 发表于 2021-5-12 19:19:44

能看到结婚照。。。

daodaodor · 发表于 2021-5-12 19:20:59

真不错啊，看着就让人流口水了，呵呵。

lidazhang · 发表于 2021-5-12 19:23:03

KKK...这还不辣啊。。。

yangzi1985 · 发表于 2021-5-12 19:24:11

不是BASA，明天去鱼店买的满贵的1种鱼排，写的名字都不懂得是甚么FILLET:p
说是SOUTH COAST生产的。我想贵5块罢了，仍是不要吃越南的了吧呵呵。
要19.99一KG，可是肉质口感特别好---------我片的时分感觉很干没有水水的，肉么很扎实的模样。后果吃的时分刚恰好----我老感觉BASA太烂太糊了。

open168 · 发表于 2021-5-12 19:25:26

真是贼好吃贼好吃的模样!!! 我端~~~~

ewayfree · 发表于 2021-5-12 19:26:36

感激大家加分~~~~~~~~~~~·

不外做法我还要改进。下主要少搁油------固然了，其实呢，水煮鱼只有舍得油，怎么都不会难吃。

做法就是鱼片了，搁白胡椒粉和盐调味；
把黄瓜剥皮，切条用盐腌；起个少油的热锅把豌豆苗炒1下下，黄瓜也放进去兜1下-----1下就好，打蔫了就能了，盛起放碗底；

再烧热油，炒香剁碎的郫县豆瓣；放葱姜蒜末一同炒----这个下次我要改姜蒜片，太碎了吃的时分不舒服；
炒香他们后，掺水，放鸡精，我放了点蚝油，下鱼片滑散。放1点盐和生抽；
开锅后盛起倒在阿谁有蔬菜的碗里，撒上花椒粉。
再起个洁净油锅（油不要太少了），炸干辣椒----香味有了就得，不要炸糊了欠好看了。给它全部泼到花椒粉那里，次拉1声，齐活！
香菜放不放都无所谓。

原本应该是黄芽菜，我LG不喜爱，我换的细的豌豆苗。

yangzi1985 · 发表于 2021-5-12 19:28:27

对了要辣的话，应该剪开干辣椒的，抖掉辣椒子。我还怕辣没剪。
不外给我老公吃还能够，太辣了受不了。

graven · 发表于 2021-5-12 19:33:09

花椒品质很首要

lidazhang · 发表于 2021-5-12 19:34:18

厉害啊 ^_^
学习

tiantian · 发表于 2021-5-12 19:38:33

丑陋！是阿谁饭馆定的啊？

guiyang95 · 发表于 2021-5-12 19:43:02

“美女私房菜”定的。。。。。。。。

承让承让啊！

新界一只牛 · 发表于 2021-5-12 19:45:32

美食，不外油太多了，不是很安康。

zhangzhigang · 发表于 2021-5-12 19:48:58

管它的呢，人生苦短，先吃了再说。

老惦念这也不吃，那也不安康。大爷我不快乐，干脆就吃吧吃吧，嘿嘿。

信息量 · 发表于 2021-5-12 19:52:15

呵呵，看到美食又没有得吃就得要给本人找个借口嘛。。。

山鹰 · 发表于 2021-5-12 19:53:42

我懂得, 只要有感而发罢了者.

zhangzhigang · 发表于 2021-5-12 19:56:39

抖掉辣椒子? 我始终认为保存辣椒子能力更辣呢

drylu · 发表于 2021-5-12 20:01:29

不是, 是更辣的, 然而炸干辣椒的时分, 子会四处蹦, 还有吃的时分它飘失掉处都是, 很烦, 菜的卖相不敷清新.

ylxt · 发表于 2021-5-12 20:04:25

我说嘛,咱们嫌这里辣椒都不辣,所以做菜的时分都不抖辣椒子的,越多越好.只有辣,卖相就顾不上了

ewayfree · 发表于 2021-5-12 20:07:21

要辣就加辣椒粉好了........韩国店的辣椒粉很辣的.

我感觉仍是能够买到辣的辣椒呀

西红柿65 · 发表于 2021-5-12 20:08:32

我倒是有一些还算麻的花椒

wsb · 发表于 2021-5-12 20:10:22

香，看着就留口水。没想到美牙还真有一手啊：）
好像北方人不吃花椒？我LG他们家人都不懂怎么用阿谁东东，就我爱那口！

freyayi · 发表于 2021-5-12 20:11:43

先保留再学习

63848181 · 发表于 2021-5-12 20:13:06

反对反对

不期而遇 · 发表于 2021-5-12 20:15:32

做的和饭店同样的好。

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