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华人澳洲中文论坛›论坛 › 大杂烩 › 美食 › 跪求用普通锅20分钟做猪蹄的办法

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跪求用普通锅20分钟做猪蹄的办法

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2021-5-12 19:58:07 724 23

网上有视频， 但再找不到了。
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全部回复23

zhenblisa 发表于 2021-5-12 18:52:48

zhenblisa 沙发

2021-5-12 18:52:48

好像有一种专门炖猪蹄的锅 炖出来特别好吃
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slonecn 发表于 2021-5-12 18:54:44

slonecn 板凳

2021-5-12 18:54:44

又软又糯，20分钟的话低压锅都难
我感觉仍是铸铁锅吧，虽然不止20分钟，然而最接近要求。
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苏敏 发表于 2021-5-12 18:59:30

苏敏 地板

2021-5-12 18:59:30


觉得国际猪蹄20分钟低压锅不行，然而澳洲猪蹄低压锅20分应该很烂了。。
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wzfwzf 发表于 2021-5-12 19:02:04

wzfwzf 5#

2021-5-12 19:02:04

为何是20分钟？。。。
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graven 发表于 2021-5-12 19:05:09

graven 6#

2021-5-12 19:05:09


可能上班买立刻急着吃？
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warmheart 发表于 2021-5-12 19:08:31

warmheart 7#

2021-5-12 19:08:31

就为这点事，下跪不值得，起来吧起来吧～～
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luodan2004 发表于 2021-5-12 19:14:06

luodan2004 8#

2021-5-12 19:14:06

有些厚味，就是得靠时间换来的
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kawai32 发表于 2021-5-12 19:16:40

kawai32 9#

2021-5-12 19:16:40

普通锅20分钟确定做不熟啊，很硬
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乱熊 发表于 2021-5-12 19:20:05

乱熊 10#

2021-5-12 19:20:05

先把猪蹄腌入味，再用低压锅压熟，大略有可能20分钟实现，假如腌制时间不算在内的话
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zhenblisa 发表于 2021-5-12 19:21:33

zhenblisa 11#

2021-5-12 19:21:33


太赞同了！
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3iii 发表于 2021-5-12 19:23:42

3iii 12#

2021-5-12 19:23:42

假如先用微波炉弄个8成熟，而后下料炖20分钟，确定熟了然而硬。
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sibada 发表于 2021-5-12 19:27:30

sibada 13#

2021-5-12 19:27:30

低压锅还可能，普通锅煮不烂吧
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lagxxxx 发表于 2021-5-12 19:28:35

lagxxxx 14#

2021-5-12 19:28:35


根据这个思绪，把肉剔上去剁碎了可行
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hdz0000 发表于 2021-5-12 19:33:06

hdz0000 15#

2021-5-12 19:33:06


所以仍是有方法的
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gdw7179 发表于 2021-5-12 19:37:23

gdw7179 16#

2021-5-12 19:37:23

咳咳，求如何3个小时自驾从悉尼到墨尔本的办法
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sibada 发表于 2021-5-12 19:38:32

sibada 17#

2021-5-12 19:38:32

不必低压锅，小火焖
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michyy 发表于 2021-5-12 19:39:58

michyy 18#

2021-5-12 19:39:58

铁锅用两块砖压锅盖能够达到低压锅的成果，敌人之前去高原玩过，楼主留意平安
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19491010 发表于 2021-5-12 19:43:35

19491010 19#

2021-5-12 19:43:35

普通锅炖猪蹄起码要俩小时啊，倡议楼主买个低压锅，从此炖肉省时省力从此关上新世界大门。炖猪蹄，牛腱子肉，红烧肉,煲各种汤...
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freyayi 发表于 2021-5-12 19:46:22

freyayi 20#

2021-5-12 19:46:22

铸铁锅也要小火慢炖40分钟，低压锅做的滋味不行
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63848181 发表于 2021-5-12 19:48:09

63848181 21#

2021-5-12 19:48:09

买熟猪蹄，回来加热一下？20分钟估量还够切点配菜，摆个盘甚么的。
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sczgx6658 发表于 2021-5-12 19:52:21

sczgx6658 22#

2021-5-12 19:52:21

阁下能够尝试用内力加持
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mjl 发表于 2021-5-12 19:54:04

mjl 23#

2021-5-12 19:54:04

这个帖原来是系列帖啊

煮猪蹄要多久
20分钟煮猪蹄办法
大家有太高压锅爆炸阅历吗？

娓娓道来一个使人鼻酸的故事。
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sczgx6658 发表于 2021-5-12 19:58:07

sczgx6658 24#

2021-5-12 19:58:07


带一个标的目的盘上飞机？
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