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    艾草青团

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    2021-5-12 19:54:47 255 16

    恰好明天有空请敌人来家里吃morning tea和lunch,morning tea一早就方案好做艾草青团,用自家陈腐艾草,由于是第一次做艾草的青团,所以只用了10克陈腐艾草,昨天就筹备上了,把艾草加小苏打用开水烫3分钟,捞出过冷水,再浸泡24小时去苦味,艾草沥干水份后加清水打成汁加到150克糯米粉和45克澄粉里,加30克糖和15克油,揉成团。馅料筹备了两种,一种是绿豆馅,一种是肉松海苔美奶滋,包好水开上锅蒸十二分钟,蒸好涂油。三个绿豆馅的下面点了黑芝麻,七个肉松馅的,由于是第一次做,用了很少的陈腐艾草,成品不敷绿,然而十分好吃,下次会用更多的陈腐艾草的。

    Lunch是暂时抉择做pizza的,原本想做糯米烧卖或者煲仔饭的,昨天有敌人问我铸铁锅烤pizza的方子,而后她做了感觉十分好吃,我就抉择明天也做pizza当lunch,虽然有段时间没做了,然而真是挺简略的,用铸铁锅烤出又脆又香的pizza仍是十分满意。

    敌人吃的很满意,说也要本人做。

    吃剩下的pizza被放学的小神兽瓜分了,还不敷吃,不妨事,晚上再烤两个。

    全部回复16

    苏敏 发表于 2021-5-12 18:56:42

    苏敏 沙发

    2021-5-12 18:56:42


    陈腐艾草
    金竹坑 发表于 2021-5-12 19:00:37

    金竹坑 板凳

    2021-5-12 19:00:37

    厉害!
    valerf 发表于 2021-5-12 19:13:40

    valerf 地板

    2021-5-12 19:13:40

    棒棒哒
    ylxt 发表于 2021-5-12 19:17:39

    ylxt 5#

    2021-5-12 19:17:39


    谢谢,没分了,下次补上。
    信息量 发表于 2021-5-12 19:20:49

    信息量 6#

    2021-5-12 19:20:49

    真好
    freyayi 发表于 2021-5-12 19:22:20

    freyayi 7#

    2021-5-12 19:22:20

    安康又好吃!
    西红柿65 发表于 2021-5-12 19:29:38

    西红柿65 8#

    2021-5-12 19:29:38

    滋味清爽。
    CrossK 发表于 2021-5-12 19:32:16

    CrossK 9#

    2021-5-12 19:32:16

    又到了艾草飘香的时节
    wzfwzf 发表于 2021-5-12 19:34:29

    wzfwzf 10#

    2021-5-12 19:34:29

    真好吃!
    e70f 发表于 2021-5-12 19:38:32

    e70f 11#

    2021-5-12 19:38:32

    中西合璧~香喷喷








    lmwyjlky 发表于 2021-5-12 19:42:06

    lmwyjlky 12#

    2021-5-12 19:42:06

    早上吃了两个当早饭,太好吃了。
    drylu 发表于 2021-5-12 19:46:08

    drylu 13#

    2021-5-12 19:46:08


    敌人昨天送给我的包店买的长崎蜂蜜蛋糕,在我家居然没有销路,看来我家的要求都高了。
    新界一只牛 发表于 2021-5-12 19:47:46

    新界一只牛 14#

    2021-5-12 19:47:46

    楼主知道哪里有卖艾草粉吗?
    really 发表于 2021-5-12 19:49:13

    really 15#

    2021-5-12 19:49:13


    不知道呢,看看亚超有无吧。
    竹茗 发表于 2021-5-12 19:50:14

    竹茗 16#

    2021-5-12 19:50:14

    真想吃
    freyayi 发表于 2021-5-12 19:54:47

    freyayi 17#

    2021-5-12 19:54:47

    厉害

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