请问一下大家用厨师机打发蛋白吗？

炎婴

如题，请问一下大家用厨师机打发蛋白吗？假如不是，请引见一款价钱实惠又好用的打蛋器。谢谢
顺便问一下大家做戚风蛋糕，蛋糕大约烤多少度，多长期。

daodaodor · 发表于 2021-5-12 18:57:58

woolies手持电动打蛋器19块。够用了。

skykeeper · 发表于 2021-5-12 19:01:13

请问一下在哪里买，英文名是甚么？谢谢。

silvia789 · 发表于 2021-5-12 19:05:31

https://www.woolworths.com.au/sh ... -6-speed-hand-mixer
你是刚来澳大利亚啊？仍是就是懒得搜啊？Woolworths不知道在那儿有店？那我也没方法替你找，你谷歌地图吧。

ylxt · 发表于 2021-5-12 19:08:44

谢谢你啦！

兵马俑 · 发表于 2021-5-12 19:11:24

我也是用超市卖的十几刀打蛋器，足够了。
戚风我160°烤，时间取决于蛋糕厚度跟各自烤箱共性。

苏敏 · 发表于 2021-5-12 19:13:44

Breville the Handy Mix & Store Mixer亚马逊上卖$54，十分好用。

炎婴 · 发表于 2021-5-12 19:17:02

杀鸡焉用牛刀？
手持最廉价的打蛋器便可，时间多的人还能够手打

caisenyian · 发表于 2021-5-12 19:21:13

看完你的问题我很欠好意思又老实地说一句楼主请从饼干或者banana bread开始

慕蓉秋月 · 发表于 2021-5-12 19:22:40

我也用手动打蛋白，然而厨师机，magimix的确都能打，，，做一点点感觉没须要

8588629 · 发表于 2021-5-12 19:24:58

洗一堆大配件太费事了

600016 · 发表于 2021-5-12 19:27:22

谢谢告诉。

金竹坑 · 发表于 2021-5-12 19:29:40

谢谢告诉

mjl · 发表于 2021-5-12 19:33:02

谢谢告诉

caisenyian · 发表于 2021-5-12 19:36:46

谢谢，学习了。

sssty · 发表于 2021-5-12 19:41:17

由于先学的蛋糕，所以还没学做饼干，次要是太懒了，缓缓学吧

ylxt · 发表于 2021-5-12 19:46:05

谢谢告诉。

skykeeper · 发表于 2021-5-12 19:47:19

我也有同感。

不期而遇 · 发表于 2021-5-12 19:50:04

饼干简略点戚风不合适初学者

19491010 · 发表于 2021-5-12 19:53:46

谢谢你啦！

tdgg6683 · 发表于 2021-5-12 19:58:05

假如用的蛋白多，我就用厨师机，未几就用电动搅拌器，或者用手动打蛋器。

不期而遇 · 发表于 2021-5-12 20:00:34

假如做双层蛋糕還是廚師機吧

warmheart · 发表于 2021-5-12 20:03:28

谢谢告诉，用的未几。

lidazhang · 发表于 2021-5-12 20:08:53

我用的Sunbeam手持电动搅拌器，40多刀，在Myer买的，比以前十几刀买的好用得多。前提好的间接上厨师机，工具很首要，用的随手会多尝试，练习的多会越做越好。

bbxing · 发表于 2021-5-12 20:12:28

和偶同样，也是从戚风蛋糕开始，性价比高嘛。
刚入厨师机的时分，打发过蛋白几回后，而后又回得手持电动打发，就是Woolworths超市里买的那种，十几刀。

sczgx6658 · 发表于 2021-5-12 20:14:50

确定用厨师机，厨师机打蛋的同时筹备其余的货色

warmheart · 发表于 2021-5-12 20:18:18

谢谢告诉。

kawai32 · 发表于 2021-5-12 20:19:39

请问一下蛋糕烤多少度多长期，看你做的真好，要常常交流交流。

e70fwjing · 发表于 2021-5-12 20:21:00

求教一下Y叔，我用厨师机打发蛋白的时分，甚么事件都不敢做，就盯着看，仍是每次都都欠好，不看着打发蛋白，会不会很容易打发过头呢？
计时一次，下次就知道了

drylu · 发表于 2021-5-12 20:23:33

我之前也是用厨师机打的，洗起来太费事成果还不怎样。买个几十块的搅拌器，打出来的蛋清好多了。

wzfwzf · 发表于 2021-5-12 20:26:25

谢谢妹妹滴夸赞哈，相互交流教训。
8寸的戚风蛋糕，烤箱温度150度，烤一个小时。

ewayfree · 发表于 2021-5-12 20:28:18

Kmart十几块的打蛋器就挺好用的，我家用了好几年了

e70f · 发表于 2021-5-12 20:32:09

假如做的量对比大的，能够用厨师机 Kenwood挺好用的，还能和面

haohao8 · 发表于 2021-5-12 20:34:10

手打的话很多累啊

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