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华人澳洲中文论坛›论坛 › 大杂烩 › 美食 › Staub版--盐焗虾+更新21楼

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Staub版--盐焗虾+更新21楼

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2021-5-12 19:55:45 940 21

第一次尝试用铸铁锅做盐焗虾，真是太棒了，保存了虾的原汁原味，特别好吃。办法很简略，就是小火加热涂油的铸铁锅5分钟，放粗海盐，炒热后加花椒，八角，干辣椒，姜，蒜，炒香后放入虾，盖上锅盖，8分钟后，加葱段翻炒一下便可。
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全部回复21

ch64 发表于 2021-5-12 18:57:57

ch64 沙发

2021-5-12 18:57:57

配上苦涩的玉米饭，又是周末海鲜餐。
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flexiblem 发表于 2021-5-12 19:01:07

flexiblem 板凳

2021-5-12 19:01:07

真棒
厨艺棒！staub铸铁锅棒，厚味养分又安康。
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8588629 发表于 2021-5-12 19:06:02

8588629 地板

2021-5-12 19:06:02

厚味养分大餐！
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信息量 发表于 2021-5-12 19:08:10

信息量 5#

2021-5-12 19:08:10

厚味好吃。
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skykeeper 发表于 2021-5-12 19:12:00

skykeeper 6#

2021-5-12 19:12:00

你放了多少粗海盐啊
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苏敏 发表于 2021-5-12 19:14:30

苏敏 7#

2021-5-12 19:14:30



一小把，不必太多，很随便的，曾经够咸了。
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zhanghaiming 发表于 2021-5-12 19:15:57

zhanghaiming 8#

2021-5-12 19:15:57

香喷喷～









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warmheart 发表于 2021-5-12 19:19:07

warmheart 9#

2021-5-12 19:19:07

巧手
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luzf2004 发表于 2021-5-12 19:20:56

luzf2004 10#

2021-5-12 19:20:56

感激分享
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koppera 发表于 2021-5-12 19:22:47

koppera 11#

2021-5-12 19:22:47

有口福了
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西红柿65 发表于 2021-5-12 19:24:18

西红柿65 12#

2021-5-12 19:24:18


这个盐焗虾好
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kawai32 发表于 2021-5-12 19:26:17

kawai32 13#

2021-5-12 19:26:17

不错
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really 发表于 2021-5-12 19:30:29

really 14#

2021-5-12 19:30:29

厉害，这类做法吃20个没问题
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daodaodor 发表于 2021-5-12 19:33:36

daodaodor 15#

2021-5-12 19:33:36

鲜美
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heidian 发表于 2021-5-12 19:36:08

heidian 16#

2021-5-12 19:36:08

好吃看得见，下次试一试～～～
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warmheart 发表于 2021-5-12 19:39:15

warmheart 17#

2021-5-12 19:39:15

好味道！
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wjing 发表于 2021-5-12 19:43:46

wjing 18#

2021-5-12 19:43:46

好迷人！
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wzfwzf 发表于 2021-5-12 19:45:35

wzfwzf 19#

2021-5-12 19:45:35

厚味
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e70f 发表于 2021-5-12 19:48:28

e70f 20#

2021-5-12 19:48:28

安康厚味
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koppera 发表于 2021-5-12 19:50:50

koppera 21#

2021-5-12 19:50:50


这真是个快手菜，20分钟不到就搞定，其实热锅很占时间。家里剩下的葱中午做炒饭用掉了，间接剪些陈腐韭菜，放进去装点。

虾用的冷冻黑虎虾，间接用不需求冻结的。
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silvia789 发表于 2021-5-12 19:55:45

silvia789 22#

2021-5-12 19:55:45


香喷喷哒
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