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    黑豆猪尾汤+虎皮辣椒炒自制腊肉

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    2021-5-12 19:52:07 524 16

    上周末买了条猪尾,第一次买,只知道是煲汤的,想尝试一下,就有了明天的黑豆猪尾汤,抉择用Staub黑金南瓜锅来煲汤,在这类湿冷的天气喝,正好不外。还好家里有黑豆,提前4个小时浸泡,其实应该隔夜泡更好,不外明天能喝上汤也很不错了。猪尾冷水加料酒姜葱焯水,洗净后,放黑豆,猪尾,姜,红枣到staub锅里,加水烧开后转小火,煮1个半小时,加适当的盐,就能上桌了,养分滋补。黑金锅配黑豆,觉得真是暗中操持啊! 汤原本拍了一张照的,碗里一条猪尾,太辣眼睛了,不放下去了,就放配料好了。

    全部回复16

    smh 发表于 2021-5-12 19:05:28

    smh 沙发

    2021-5-12 19:05:28


    说好的虎皮辣椒炒自制腊肉,这个菜才是方案中的,配皮塔饼吃,汤才是暂时抉择的。
    fybing815 发表于 2021-5-12 19:10:25

    fybing815 板凳

    2021-5-12 19:10:25


    真香
    snnhqm 发表于 2021-5-12 19:14:38

    snnhqm 地板

    2021-5-12 19:14:38

    汤真黑,仍是饼看着好吃哈哈。
    ewayfree 发表于 2021-5-12 19:16:14

    ewayfree 5#

    2021-5-12 19:16:14

    滋味十分好。
    warrior0 发表于 2021-5-12 19:19:57

    warrior0 6#

    2021-5-12 19:19:57


    汤也是好喝的,虽然看着黑,然而养分滋补。
    luzf2004 发表于 2021-5-12 19:24:48

    luzf2004 7#

    2021-5-12 19:24:48

    汤靓菜香
    wsb 发表于 2021-5-12 19:26:49

    wsb 8#

    2021-5-12 19:26:49

    天凉了,喝汤补补。
    tiantian 发表于 2021-5-12 19:28:39

    tiantian 9#

    2021-5-12 19:28:39

    真香
    warmheart 发表于 2021-5-12 19:31:57

    warmheart 10#

    2021-5-12 19:31:57

    滋补汤
    dcphilip 发表于 2021-5-12 19:33:11

    dcphilip 11#

    2021-5-12 19:33:11

    看下来好繁杂,需求很好的烹饪技能
    zycw 发表于 2021-5-12 19:36:23

    zycw 12#

    2021-5-12 19:36:23

    真棒!
    fybing815 发表于 2021-5-12 19:41:27

    fybing815 13#

    2021-5-12 19:41:27


    刚知道黑豆也能够煮汤。
    cs_sos 发表于 2021-5-12 19:45:06

    cs_sos 14#

    2021-5-12 19:45:06



    汤不繁杂的,只有有铸铁锅或者沙锅都行,铸铁锅保水性好,沙锅多加些水就好。
    3iii 发表于 2021-5-12 19:48:13

    3iii 15#

    2021-5-12 19:48:13



    我也是第一次煮,汤十分好喝,下次看看还能买到猪尾,就持续煮。黑豆也好吃的。
    lagxxxx 发表于 2021-5-12 19:51:02

    lagxxxx 16#

    2021-5-12 19:51:02

    辣椒炒腊肉,听着就香
    open168 发表于 2021-5-12 19:52:07

    open168 17#

    2021-5-12 19:52:07

    暗黑操持

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