广式煲汤第n弹-猴头菇炖鹌鹑

september

鹌鹑2只，瘦肉100g，焯水洗洁净
1朵猴头菇，泡开当前撕小块
15g干桂圆
15g干百合
30g薏米
3颗无花果干
1颗蜜枣
1茶匙枸杞
以上资料除了枸杞煲一个小时
最初放枸杞和盐
很好喝很清甜的汤，又简略

CrossK · 发表于 2021-5-12 19:08:55

忘了写加1L水煲，用铸铁锅对比好，水分流失少

cs_sos · 发表于 2021-5-12 19:10:33

一定很好喝
凑齐这些资料对我来讲就不易了

slonecn · 发表于 2021-5-12 19:14:13

家里常备各种煲汤资料，根本上用来用去都那几样

不期而遇 · 发表于 2021-5-12 19:17:31

已经买了南北杏淮山无花果霸王花一堆有的没的，放到过时，大略都没喝上几口汤

wsb · 发表于 2021-5-12 19:19:49

看着就很爽口

lmwyjlky · 发表于 2021-5-12 19:24:02

那你当前买搭配好的煲汤料对比好

ewayfree · 发表于 2021-5-12 19:25:58

嗯，碰到好牌子的买过，大部份都是不陈腐的

caisenyian · 发表于 2021-5-12 19:29:49

我煲汤资料都是去海味店买的，华人超市的也不是很好，海味店卖出了的质量好得多

wendy2004 · 发表于 2021-5-12 19:32:14

秋季滋补靓汤

freyayi · 发表于 2021-5-12 19:35:13

厚味靓汤

valerf · 发表于 2021-5-12 19:38:08

安康滋补

koppera · 发表于 2021-5-12 19:39:15

养分丰硕！

3iii · 发表于 2021-5-12 19:41:15

广东媳妇煲汤一绝

慕蓉秋月 · 发表于 2021-5-12 19:43:24

铤而走险

heidian · 发表于 2021-5-12 19:49:04

补身子的好货，楼主贤慧之人。

kawai32 · 发表于 2021-5-12 19:54:00

猴头菇哪有卖？我过海关时被没收了｀

CrossK · 发表于 2021-5-12 19:57:58

海味店是指哪一种店呢？

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