Staub海鲜锅版--油面筋塞肉

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终于用24cm海鲜锅做了油面筋塞肉，太下饭了。跟公鸡锅做的白菜大虾锅一同，又是两个菜的简略晚饭。真是喜爱3个staub锅一同做晚饭的日子，两个菜+饭釜煮米饭，节俭时间，又少油烟，太满意了。

做法:五花肉碎大量屡次加姜水，搅拌平均，加葱末，盐，生抽，料酒，糖，搅拌，加鸡蛋，生粉，搅拌好后，把肉馅塞到油面筋里备用。铸铁锅涂油小火加热后，放入塞肉的油面筋，热水，老抽，蚝油，开锅盖上盖子，小火加热20分钟后，加冰糖持续小火5分钟，加葱花香菜，上桌。

明月照我心 · 发表于 2021-5-12 19:09:44

色香味美，真不简略哦。

63848181 · 发表于 2021-5-12 19:14:33

厚味晚饭

benny1982 · 发表于 2021-5-12 19:19:25

丰盛晚饭

guiyang95 · 发表于 2021-5-12 19:22:12

油面筋塞肉，喜爱，下次试试S锅～～～

ylxt · 发表于 2021-5-12 19:27:05

色香味俱全。
每次想不出煮甚么吃时，就来这里看看。

db7382 · 发表于 2021-5-12 19:29:44

看着就香！

tdgg6683 · 发表于 2021-5-12 19:34:10

楼主老是做着又简略又厚味又美观的东东。这大子夜的.....

zhenblisa · 发表于 2021-5-12 19:36:25

太迷人

xiwen3 · 发表于 2021-5-12 19:40:18

这两个菜写下做法吧，正好家里有个公鸡锅，根本放柜子里。

696364 · 发表于 2021-5-12 19:42:17

迷人！

kawai32 · 发表于 2021-5-12 19:46:22

不错

wendy2004 · 发表于 2021-5-12 19:48:46

你看我之前的帖子好了
http://www..com.au/bbs/f ... ead&tid=1656929

油面筋塞肉做法，我会更新在一楼。

valerf · 发表于 2021-5-12 19:50:59

史大伯加持过的家常菜哈！赞！

luodan2004 · 发表于 2021-5-12 19:53:37

厚味

xiwen3 · 发表于 2021-5-12 20:01:06

真香

valerf · 发表于 2021-5-12 20:03:03

还没用铸铁锅烧过油面巾塞肉呢

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