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感激上帝，终于要正式成交接店了。不要粗心了，接上来的两周会很忙很忙，并且十有八九会因为交接的细节问题与原店主发生隔膜，乃至烦懑。关于一个刚刚接店的老手而言，这类觉得会很欠好，也还会间接影响到往后的奶吧正常运作。
我感觉首先要明白店主的瓜葛，在正式接店之前原来的店主是老板，你在试店的过程当中就要时辰想到这一点，不要主次倒置了；而当初从你接店的那一刻开始，你就是新的店主了，原店主就变为了前店主了，一名有教训的参谋罢了，你要拿留意，要片面掌控奶吧的日常经营。
关于正式交接的时间，应该由你的律师通知你，而在以前，你也应该与你的律师沟通，确认一切交易生意的文件都曾经筹备就绪，并倡议详细的交接日期。在肯定了交接日期之后，应该马上与原店主协商无关详细的事宜（多听原店主的意见，由于原店主也是有交接店的阅历）：
清点奶吧的存货： 倡议延聘专业的点货公司的人员前来清点奶吧的存货，增加与原店主不用要的互相曲解，并且也是对接店单方尊敬。
搬迁的事宜： 个别原店主会把寓居区域凌空、清扫洁净，留意理解一些装备的使用办法，以及平安安装的明码等事宜。
房租、水、电、煤、电话、英特网的交接： 有些办事（不克不及当即交接）要与原店主达成协定，便于往后清理。
EFTOPS的交接： 倡议在接店以前肯定EFTOPS的公司，并提前装置，但能够不在正式接店前使用。
开始与日常的供货商的交接： 香烟公司、牛奶公司、面包公司、NEWS AGENCY、冰激凌公司、饮料公司、糖果供给商等等都要通知到位，并预定时间要求营业代表上门见面。
还有一些罕用的办事电话的交接如：电工、水工、冰库培修、也要开始向原店主索要。
有些事一天、两天是做不完的，但清点货物之后，签了交接合同之后，你就是新店主了！接上来的几天、几周会是非常忙碌、紧张、同时也是非常的兴奋与期待：
天天的时间支配：一定要学会一天之中的时间支配，做到成竹在胸，否则一定会阵脚大乱，丢三拉四。倡议在之前的试店时，多注意前店主的时间支配，先照搬，后改进。
进入店主的角色：接店了，你的角色也就要有变动，一定要被动与顾客打交道，问寒问暖，大呼小叫的你好我好！让主人们感觉你有多热心，多友善。这段日子，前店主还会时常泛起在店里，切忌还让前店主像原先同样，以他为主。要被动接班，而请前店主多向顾客们引见你。充沛利用接店后的两周（个别原店主会帮忙、指点）时间，谦虚求教原店主，多看、多记、多问，强烈倡议用相机把货架上的货物尽量地拍下了，并注上价钱，规格，以备往后查问。
杰克点评： 待人接物的技能，你要把你的顾客当做街坊来对待，简略的问候，气象好坏的短叙，社会信息的交流，都会把你与顾客的间隔拉近。
新店主新气候： 奶吧换人了！这在四周的居民中会是一个旧事，会有许多人来看看你，看看新人、新容貌！能够放一束鲜花（但愿有人送，固然更好了！）店里的氛围会大纷歧样！
补足货源： 斟酌到接店盘货时，不会有太多的存货（倡议在接店时，要适量地备一些存货），要尽快补足货源，尽可能不要让顾客由于货物充足而留下欠好的印象，这在刚刚接店时因该特别留意。
杰克点评：接店的进程是一个繁缛的进程，也是新店主禁受考验的进程。即便你是
[color=]一个有教训的新店主也绝对不克不及粗心了。
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