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    大米长虫,保存方法不对!只需2样调料,大米放1年不发霉、不长虫

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    2021-5-18 20:09:43 180 0

    大米长虫,保存方法不对!只需2样调料,大米放1年不发霉、不长虫
    大家好,感谢阅读我分享的文章,这次我要和大家说的是:『大米长虫,保存方法不对!只需2样调料,大米放1年不发霉、不长虫!』
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    一年四季,你最讨厌哪个季节?我想大多数人和我一样,讨厌夏天吧!夏天气温高,不仅热得要命,而且食物容易发霉、酸腐,有些还会长虫子,造成极大的浪费。
    每年夏天,家里的米、面都容易长虫子,每次看见大米里有虫子爬来爬去,都不想再吃了。
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    长虫的大米,多数人都是直接倒掉了,毕竟谁也不想吃虫子吧。老一辈的人比较节约,会用水淘一淘,把虫子淘掉,但难免有几个漏网的,吃到了就十分膈应。所以保存大米时,最重要的一点就是防止长虫。
    很多人都奇怪,我的大米都是装在密封的米桶里,虫子根本飞不进去,为什么还会长虫呢?下面我就和大家说说米虫是怎么来的。
    其实,米虫不是飞进去的,而是大米“自带”的,你没听错,就是“自带的”。
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    米虫也叫米象,是大米里的蛀虫,在大米还是水稻时,成虫就会在稻穗上产卵。加工成大米后,在合适的条件下虫卵就会孵化,开始蛀食大米,最后变成我们看到的米虫。米虫的生长速度很快,今天大米还是好好的,明天就会长出米虫。
    之前到了夏天,我家的大米也会长虫,后来请教了在超市工作的朋友,才知道为什么超市的大米不长虫,原来保存大米的方法这么简单。
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    下面我和大家分享保存大米的技巧,只需2样调料,保证大米不发霉、不长虫,非常新鲜。
    【保存大米的妙招】
    准备新鲜大米、食盐、花椒。
    【做法】
    1、米虫主要寄生在贮存 2~3 年的陈米中,所以想要大米不生虫、少生虫,一定要买当年的新鲜大米。把大米倒进簸箕里,或平铺在板子上,用阳光晒2天,过一段时间翻动一次,然后重新装起来。
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    2、准备好一些食盐、花椒,用干净的纸巾或纱布包起来,纸巾叠成小方块,纱布用绳子绑好。
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    3、将大米装进米袋子或米桶里,放入准备好的料包,通常20斤大米放一包就行了(花椒、食盐各10克)。将大米放在阴凉通风的地方,能放1年,不发霉、不长虫。
    大米为什么要这么保存?
    保存大米时,先把大米晒一晒,孵化后的米虫就自己爬走,剩下的就是未孵化的虫卵了。温度较高,虫卵就会孵化;环境潮湿,大米就会发霉。所以,将大米放在阴凉、干燥的地方,就能阻止发霉、长虫了。
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    将花椒、食盐制成的料包放进大米里,食盐能吸收潮气,保持干燥;花椒有浓烈的香味,有驱虫防虫的作用,大米就不会长虫。
    要注意的是,如果大米装在米袋里,千万不能直接放在地上,应该用透气的板子各一下。
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    地面有很大的潮气,大米比较干燥,如果直接接触地面,会吸收潮气,时间长了就会发霉。而且虫子容易钻进米袋里,最保险的还是用密封的米桶。
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