鹌鹑蛋又出新吃法，香甜可口，家里的小孩超爱吃

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和同事小姐姐们散步的时候，看到一个大爷在卖各种小动物。
我来了兴致，准备买只小动物回家养养。

大家都强烈建议我买只小兔子或者小鸭子，理由是长大了可以做红烧兔头、啤酒鸭。
果然吃货眼里， 什么都是食材啊！
在她们热情的推荐下，我买下了只小乌龟，实不相瞒，我看上它省心。

给小龟换了新家，喂了龟粮，忙活了大半天，自己的肚子也饿得咕咕直叫。
看到桌上有好些鹌鹑蛋，我就地取材做了道可乐鹌鹑蛋！

以前鹌鹑蛋总是和别的荤菜一起卤着吃，从来没试过这个做法。
饭饭也没想到，可乐炖鹌鹑蛋会这么好吃。鸡蛋Q弹细腻，汤汁浓郁带着甜香味，口感真的超绝，家里小朋友大朋友肯定都喜欢。

鹌鹑蛋、可乐

盐、醋、生抽、蚝油
淀粉水、白芝麻、葱花



1斤鹌鹑蛋，冷水下锅，加盐1勺、醋1勺，煮个5分钟。

热胀冷缩，过凉水，剥壳。


多点油半煎炸，让鹌鹑蛋360度无死角的起褶变金黄。

加入生抽1勺、蚝油1勺、可乐1听，煮上半个小时。



淋入淀粉水收汁亮晶晶。

撒点葱花、白芝麻。

这个可乐鹌鹑蛋拌饭真的太香了，赶紧点个小爱心收藏起来，做给心爱的人吃吧！
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