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后台有小伙伴提醒饭饭,说我好久没做过土豆美食了!
我翻了翻这段时间的菜谱,猛然发现,好像是真的耶。
这么宝藏的食材,这段时间居然失宠了,想来今天必须得关照一下它了。
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本人作为土豆的终极爱好者,就喜欢变着花样让朴质的土豆蜕变成顶级美味。
味道颜值双在线一直是我的追求,所以今天做了这道——芝士土豆球,整体就一个字形容“绝”。
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一看到这种点心, 很多人就担心自己不会揉面,学不会。
这一点饭饭早就想到了,大家可以直接使用手抓饼做外皮,省事又简单。
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外皮酥脆,里面柔软,轻轻一掰还会拉丝,老人小孩都爱吃!
马上就要到周末了,你们在家也赶紧试试吧!
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土豆、马苏里拉芝士
手抓饼、鸡蛋、黑芝麻
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黑胡椒粉、盐
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土豆切片。
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上锅蒸20分钟蒸熟蒸透。
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压成纵向丝滑的土豆泥,往里加黑胡椒粉1勺、盐1小勺,搅拌均匀。
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揪一团土豆泥压成饼,放上马苏里拉芝士,收口搓圆。
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吃不完的手抓饼对半切开,放上土豆球,收口揉圆。
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表面刷上蛋液撒上芝麻点缀。
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用烤箱200度烤20分钟。
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真的好好吃,一定要点个小爱心收藏起来,下次想做的时候慢慢看!
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