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夏天遇到此菜,我从不还价,女性朋友要多吃,拌一拌就上桌,真香,夏天来了,女性朋友要多吃这菜,营养开胃不发胖,一周7次吃不够,又瘦又美过夏天。
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大家好,我是傻姐美食,生活中唯有美食和美景不可辜负。天气热了,我们烟台这边温度已经25度左右了,夏天真的来了,最近我家迷上了吃这菜,简单拌一拌就上桌,清脆爽口,大人孩子都爱吃,下面就把做法分享给大家,学起来吧。夏天最该吃的不是黄瓜,而是这菜,每周吃几次,又瘦又美过夏天。
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这菜就是莲藕,非常适合夏天吃的蔬菜,开胃消暑,老少皆宜。莲藕微甜清脆,生吃熟吃都可以,夏天主要以凉拌为主,它和凉拌黄瓜一样清爽,夏天别只会吃黄瓜了,多吃莲藕好处多多。超市里有卖切好的莲藕片,一袋2块钱,正好做一盘菜,非常方便,也不用担心莲藕发黑了。
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特别是老年人,莲藕是养生食品,营养低脂,莲藕怎么做好吃呢?今天分享给大家莲藕的简单做法,5分钟出锅,大人孩子都爱吃,学起来吧,锅内加水烧开,倒入藕片焯水一分钟左右, 莲藕一定要脆脆的才好吃,藕片切得薄薄的才好看。
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把莲藕捞出自然凉透,喜欢清淡的朋友可以加入少量盐,香油,米醋,味极鲜,拌一拌就上桌,清爽开胃,营养美味,喜欢吃辣的朋友可以加入辣椒油,蒜泥,香油,蚝油,凉拌汁,简单一拌就可以了,超级爽口。
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我们北方人本身很少吃南方菜的,莲藕是南方蔬菜,也是最近几年才普及到菜市场,以前都很少见到,吃莲藕的好吃是住在我楼上的大叔告诉我的,他们老两口每到夏天就隔三差五做莲藕吃,还送给我几包,据说十分养生,你喜欢吃莲藕吗?
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关于莲藕还有哪些好吃的做法?夏天的饭以简单为主,少油少盐最好,比如凉拌黄瓜,凉拌腐竹,凉拌木耳,凉拌西红柿,您还知道哪些适合夏天吃的小凉菜呢?欢迎大家在评论区分享莲藕的更多美味吃法,让更多的朋友受益吧。
重点:凉拌莲藕的时候必须要焯水去生,这样吃起来口感更好,更脆,夏天最该吃的不是黄瓜,而是这菜,每周吃几次,又瘦又美过夏天,夏天来了,我们一起吃藕吧。
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