美酒河|“茅替需求”激发赤水河畔酒酱香酒崛起

第11支烟

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赤水河沿岸，不出百里必有好酒，所以又被称作“美酒河”。就酱香酒来说，从上游到下游就有金沙、茅台、习水三个产区，诞生了金沙酒、茅台酒、郎酒、习酒等目前市场上较为热门的酱香酒企。

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酱香酒酿酒工艺，图片来源：金沙酒厂沿岸的酱香酒采用两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒，秉承端午制曲、重阳下沙的传统工艺酿造而成。适合酿酒的自然环境配上古法传承的酿造工艺，让赤水河流域成为中国酱香酒的大产区。

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金沙酒业双品牌定位升级暨纪年酒第二代上市发布会上, 金沙酒业党委书记、董事长张道红在分享品牌战略。在5月28日，“塑千亿品牌 筑一流产区”——金沙酒业双品牌定位升级暨纪年酒第二代上市发布会上，金沙酒业党委书记、董事长张道红表示：“目前金沙酒业万吨产能第一期工程已经进入实施阶段，将在今年重阳节投产，在2022年将扩产5000吨，2023年再扩产20,000吨。”
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