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    这么挑榴莲绝不翻车!开出的肉比娃的腿还粗

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    2021-6-4 21:35:41 27 0

    最近盲盒超流行有没有?打开的那一刻,是开到宝还是运气不好,确实是刺激啊。
    但糕妈感觉,对于吃货们来说,要说“盲盒”文化的鼻祖,是开榴莲吧!
    不论你是市场买、还是网购的,可能都经历过:兴高采烈买回来一两百的榴莲,结果开了之后,仰天长啸:这什么玩意!!好不容易开成功一次,就觉得自己赚大发了。

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    网上热议的“榴莲糖”的翻车现场
    你家有没有爱吃榴莲的男女老小?反正糕妈家,咳咳,全员爱榴莲,就连最小的发发子,不到一岁就对榴莲爱不释口了,也是让人不得不服——

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    今天咱们这篇文章,主要想跟大家聊聊:
    榴莲的营养价值、怎么吃更合适?
    还有糕妈家开“榴莲盲盒”的现场大放送~
    +挑榴莲不失手的经验!
    ?希望大家喜欢呀~?

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    榴莲的营养价值
    不管你是爱惨、还是捏着鼻子避之不及,榴莲的营养价值可当真扎实,有俗语这样形容:1 只榴莲 3 只鸡!
    不过,咱们讲一样食材的营养是讲究科学客观性的——
    我们能查到的一份比较权威和全面的数据是:美国农业部曾经为 1 份 243 克(约半斤)的榴莲肉评估出以下营养信息

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    嚯,怪不得能被称为“水果之王”,榴莲可以为人体提供能量以及各种营养元素,但.....糖含量高、卡路里也不低的榴莲,虽好可不要贪多!
    泰国官方也说过:成人每天最好别超过两块,也不要天天吃哈。小孩子嘛更是要少一点啦。
    4~8 月是东南亚榴莲成熟和大量上市的季节,这不,从 5 月份开始,国内市场上的榴莲就开始大放价了,杭州这边的金枕头榴莲 19~25 元不等,你们那呢?

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    想到又可以闻到那销魂的味道、Get 那绵软甜润的果肉,就激动的搓手手~上周,年糕家族在“资深榴莲控糕爸”的带领下,就去楼下水果店挑了一波榴莲~

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    开榴莲盲盒咯+
    经验总结!
    看看当时的挑选现场吧,糕爸还边挑边解说自己的经验呢~
    ?其实如果大家现在不方便去水果店和超市现场挑选,是线上叫或者网购的话,如果可以填选备注,也可以用到这些“关键词”哦!
    想知道结局究竟如何?直接看视频吧:

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    小贴士:视频播放有声音,如果孩子睡着了,建议戴上耳机或换个地方再看。
    哇,不错不错,糕爸不愧是老手啊,这个榴莲算挑的很成功的哦!关键这开出来的肉肉,居然比发糕的腿子还粗!满足了!

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    糕爸的经验大家有没有记下来啊,咱们再来简单回顾一哈:

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    总结起来就是:柄粗、刺疏、饱满、味浓。(糕爸也温馨提示:并不是裂开越多越好哈,以防裂太久细菌滋生)
    接下来的攻略更完整,大家只要收藏这两张“挑榴莲经验卡”,就可以成为榴莲的王者!
    第一步:明确品种
    如果从出肉率、口味口感+价格的维度来评判,金枕头无疑是最佳选择了~
    但市面上还有不少其他品种,也都挺诱惑的,给大家从综合实力上简单比较下:

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    第二步:挑选时候看这几点
    一个理想的榴莲会拥有以下局部特征:

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    其实一般能满足其中 3~4 个左右的条件,又香味比较浓郁,就不错啦。
    以上经验搜集自民间+糕妈家的经验,供参考哈。
    总体来说还是很实用哒,建议转发给老公,以后花血本买榴莲回家,就不用因为开出“榴莲糖”跪榴莲壳了

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    ~
    彩蛋:榴莲 3 问
    1.榴莲为啥这么贵呀?
    榴莲在我国种植成功的地区很少,主要依赖从东南亚进口~飘洋过海而来,运输成本大一些。
    而且即便是在泰国这样的产地,榴莲和其他本地水果比,也并不便宜,因为榴莲种植成本高、一棵树至少 6~7 年才挂果,而且大家感受下这采摘榴莲的难度:

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    还有个冷知识:成熟到自然掉落的榴莲,一般会很懂事儿的在凌晨两三点“自由落体”,所以砸到人的概率会大大减少。
    2.都说榴莲吃多了上火,是这样吗?
    榴莲糖分高、占肚子,如果吃太多而忘记补水或者其他含水量高的蔬果,是容易出现便秘等情况的,只要适量+吃后注意口腔卫生,一般不需要担心所谓的“上火”问题啦~
    3.听说喝酒前后不能吃榴莲?
    榴莲中的含硫化合物,会抑制身体对酒精进行降解,使得血液中的酒精浓度升高,容易引起比醉酒更严重的恶心、呕吐等症状。所以,不建议大家“榴莲配酒”哦~
    *以上内容转载自年糕妈妈,小熊美食对内容或做细微删改,不代表本网站赞同其观点和对其真实性负责。

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