市场碰到此面别手软，回家和红枣这样一卷，营养高，又好吃

yiyi98

黄米面怎么做好吃?今天我跟大家分享一道好吃的黄米面枣糕，糯糯的口感下，有浓郁的红枣枣香味，一起来看看是怎么做的吧!
用料：
黄米面，红枣，水。

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做法：
提前用清水清洗干净红枣，放入盘中，上锅蒸制。

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蒸到红枣变软，取出里面的红枣核，备用。

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将黄米面倒入大碗中，加温水搅拌成面絮，再揉成面团。（一斤面加六两水！）

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蒸锅内垫上一层笼布，开大火烧开，把揉好的黄米面团放入蒸锅内蒸制。

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蒸到黄米面团不粘筷子取出，倒入大碗中，将它揉成光滑有弹性的面团。

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案板上抹上一点油，把揉好的黄米面团放入案板上，用擀面杖擀成长方形的片状。

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把去了核儿的枣子平铺在上面。将皮子卷起来，卷成一个卷。

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等枣糕完全凉透后切成小块。注意：切的时候动作要快，这样就不会粘在刀上面了。
这道黄米枣糕就做好了，外皮看着黄灿灿的，吃起来口感是糯唧唧的。如果一次吃不完的话，也可以放入冰箱保存，然后拿出来切成片，再放进油锅里煎、炸，再搭配一点白糖，也非常美味哦！

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