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    乐山,究竟能有多好吃?

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    2021-6-11 12:28:34 68 0

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    食在四川,味在乐山。
    乐山之名,不仅仅只是乐山大佛、峨眉金顶,也不仅仅在于三江汇流、河貌山川。不少人因大佛、峨眉慕名而来,却意外拜倒于大佛脚下、峨眉山底的乐山美食。
    这叫人垂涎欲滴的美食,或许没有精致装潢的牌面作为点缀,也或许没有视你如贵族的待遇作为陪衬。
    可能是一碗豆腐脑,在搭建于街巷缝间的简棚下散着腾腾热气;也可能是刚灌满萝卜丝的咔咔儿,在雨天晴天按时按点等候在原地的小摊车上拌着嘴。
    乐山的美食,散落在边边角角,裹夹着腾然而生的烟火气,让你莫名其妙地就有了与当地融为一体的味觉与感觉。
    乐山,乐食,也乐人。

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    乐山有三种面,排骨面、牛肉面、干臊面
    乐山有三种串,钵钵鸡、油炸串串、麻辣烫
    乐山有好多条街,张公桥、嘉兴路、宝马路、慧园街...
    乐山有辣、有酸、也有甜
    如果有足够的时间,选择将变得不再困难
    在乐山,美食可以时时不重样,也可以从早串到晚
    策划 | 黑盒子
    设计 | 能分割世界的桥 KALA River Song

    *以上内容转载自九行,厨房人类研究所对内容或做细微删改,不代表本网站赞同其观点和对其真实性负责。

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