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食在四川,味在乐山。
乐山之名,不仅仅只是乐山大佛、峨眉金顶,也不仅仅在于三江汇流、河貌山川。不少人因大佛、峨眉慕名而来,却意外拜倒于大佛脚下、峨眉山底的乐山美食。
这叫人垂涎欲滴的美食,或许没有精致装潢的牌面作为点缀,也或许没有视你如贵族的待遇作为陪衬。
可能是一碗豆腐脑,在搭建于街巷缝间的简棚下散着腾腾热气;也可能是刚灌满萝卜丝的咔咔儿,在雨天晴天按时按点等候在原地的小摊车上拌着嘴。
乐山的美食,散落在边边角角,裹夹着腾然而生的烟火气,让你莫名其妙地就有了与当地融为一体的味觉与感觉。
乐山,乐食,也乐人。
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乐山有三种面,排骨面、牛肉面、干臊面
乐山有三种串,钵钵鸡、油炸串串、麻辣烫
乐山有好多条街,张公桥、嘉兴路、宝马路、慧园街...
乐山有辣、有酸、也有甜
如果有足够的时间,选择将变得不再困难
在乐山,美食可以时时不重样,也可以从早串到晚
策划 | 黑盒子
设计 | 能分割世界的桥 KALA River Song
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