也做烤鹰嘴豆+更新43楼--空气炸锅版烤鹰嘴豆

icehuman

受友启发，也试着做了烤鹰嘴豆，非常香脆好吃。我是隔夜浸泡，又煮了30分钟后，晾干烤的，调料加了橄榄油，盐，孜然粉，五香粉，胡椒粒，蒜粉和红椒粉。下次会试试煮后冷冻隔夜烤，调料就只加橄榄油，盐和孜然粉试试。

rula · 发表于 2021-6-14 11:10:27

美味

ts815791005 · 发表于 2021-6-14 11:14:58

香脆可口

地老天荒 · 发表于 2021-6-14 11:26:40

脆脆的，香香的，一定试试做做。

Rita1007 · 发表于 2021-6-14 11:30:16

诱人哇～

娘子湖畔 · 发表于 2021-6-14 11:35:50

又香又脆！

kevinzhang · 发表于 2021-6-14 11:44:48

好吃

university · 发表于 2021-6-14 11:51:53

哇，很吸引哪
我都是高压锅煮煮就算了，很无聊

马鬃 · 发表于 2021-6-14 12:04:56

真棒！

whgxshy · 发表于 2021-6-14 12:15:05

哪天试试

僧庐听雨 · 发表于 2021-6-14 12:19:02

你这点怎么够吃！！！
我铺满满不留一丝缝隙也基本三次就没了

suzhou · 发表于 2021-6-14 12:23:16

隔着屏幕闻到香

chn114 · 发表于 2021-6-14 12:28:46

烤箱多少度烤多久啊

黄山松 · 发表于 2021-6-14 12:33:05

大概200度30分钟，要根据自家烤箱调整时间。

Daxin2008 · 发表于 2021-6-14 12:44:22

哪里买这豆子哈

阿狼 · 发表于 2021-6-14 12:56:00

现学现秀的好同学

katie · 发表于 2021-6-14 13:04:45

我就先试试，好吃了下次多做些。

kkkkkk · 发表于 2021-6-14 13:15:36

超市里买的，我这个在wws买的一公斤装，Costco有3公斤大包装的。

漠铃 · 发表于 2021-6-14 13:22:45

今天烤了冷冻过的也煮过的鹰嘴豆，感觉跟没冻过的差不多，一样好吃。下次试试直接烤泡好的鹰嘴豆，比较下会怎样。

witch · 发表于 2021-6-14 13:33:33

今天终于直接烤泡好的鹰嘴豆了，没有事先预热烤箱，200度烤了半个小时，真是吃了停不下的小零食。

angeldb · 发表于 2021-6-14 13:39:47

感谢楼主分享，真心????好吃!

还我公平 · 发表于 2021-6-14 13:47:42

马克一下，去试试

hhyefan · 发表于 2021-6-14 13:59:47

我烤250克的豆豆，控制着分3次3天吃完了。真不能常做，太不经吃了。

lawyerjiang · 发表于 2021-6-14 14:09:32

就是连煮都省了？

泡过夜，加调味，烤？

背着弓箭的猪猪 · 发表于 2021-6-14 14:16:56

感觉你这烤盘功劳很大

嘻哈甜心 · 发表于 2021-6-14 14:31:41

是的，太简单了，又好吃。泡好后，先擦干或晾干后，再加调料烤。

鲁速 · 发表于 2021-6-14 14:38:14

马上去泡

pepsi · 发表于 2021-6-14 14:48:56

我最爱用的餐具之一，所以我有两个。

snow77111 · 发表于 2021-6-14 14:57:55

哈哈其实如果当天吃少点主食的话也没关系，这个当零食还算挺优质的

skylonggh761026 · 发表于 2021-6-14 15:10:10

烤好了，但是盘子不好，有的脆有的软
我烤的不是脆的也不是软的，是很有嚼头的，要脆的话就要烤的时间再久些，我更喜欢有嚼头的。我觉得我买的最好的lodge，就是这个烤盘，利用率最高。

河南王广胜 · 发表于 2021-6-14 15:15:30

那我烤的就是有嚼头的，然后有一些脆了还有一些超硬的

寒雨良 · 发表于 2021-6-14 15:21:22

那看来我的铸铁烤盘还是不错的，受热均匀，烤出来的都是一样的有嚼头的，没有硬的。

囨囚囨図 · 发表于 2021-6-14 15:29:20

是的，我又买了一袋豆豆。

四裤全输 · 发表于 2021-6-14 15:43:00

我开了风扇，你是什么火呀

jy00272149 · 发表于 2021-6-14 15:51:08

哎真是停不下来，孜然粉味道很好

yangxiang · 发表于 2021-6-14 16:05:58

我也是开了风扇的，fan forced，我没有提前预热烤箱，因为我发现用铸铁烤盘，感觉不预热更好。

htomp · 发表于 2021-6-14 16:19:53

我还有一堆煮好的，明天也烤了试试看，这一大tray感觉很快就要被我啄完

雪蜜儿 · 发表于 2021-6-14 16:29:55

我今天又买了豆豆，忍住没有泡，不要吃那么频好了

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