夏季，这果冻卖288元，原来包的是一整个西红柿，在家2元搞定

小勤

288元3枚果冻，有这么贵吗?真的，这是日本的一种番茄果冻，里面有一整颗番茄，当听到里面有一整颗番茄的时候，确实挺有吸引力的，不过看到这个价格后，我想想还是算了吧!
还不如自己在家做呢，3个番茄的成本只要2元!一起来看看吧!
用料：
番茄3个，白糖120g，吉利丁片5g。

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做法：
用清水清洗一下番茄的表面，用刀在番茄顶部划上十字花刀。

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锅内烧水，水开后放入番茄烫制，烫到番茄表皮裂开即可出锅。

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用手撕掉番茄皮，抠出番茄蒂，将处理好的番茄顶尖部位朝下，放入碗中，撒上90g白糖，先将番茄腌制一下。

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接下来我们准备番茄汁，另外两颗番茄去皮后，再切成小丁，放入料理杯中，盖上盖子，打成番茄汁。

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用漏勺过滤一下，把没有打碎的渣渣过滤掉。

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把过滤好的番茄汁装在锅内，加剩下来的30g白糖，搅拌均匀。

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煮到白糖全部融化，稍微晾凉后，把番茄汁倒入番茄碗中，泡上两小时以上，使番茄更加入味，浸泡一晚上会更好哦！

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吉利丁片放入凉水中浸泡，泡软后捞出。

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番茄泡好以后，把碗内的番茄汁再倒入锅中，加泡软的吉利丁片，小火加热至吉利丁全部融化，关火。

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再把番茄汁倒入番茄碗中，晾凉后放入冰箱，冷藏至凝固。


最后把碗扣在盘中，倒扣出番茄，一个整颗番茄果冻就做好了，实在是太好吃了。
这3个番茄才买了不到2元，这样算下来，我是不是省了200多元呢？





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