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盛夏是瓜果飘香的季节,不过近日,一男子因早晨吃了一个香瓜,之后出现全身无力的情况送医抢救。
一个香瓜怎么就有这么大威力呢?
记者到达医院时,广东惠州的黄先生正虚弱地躺在病床上。他回忆,5月30日那天预约了身体检查,因为担心迟到,他早上吃了一个香瓜就出门了,没想到检查刚做完,他直接倒在了医院。
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家属说,黄先生一名肾功能衰竭者,平时吃东西也比较讲究,可没想到这次突发病情竟是因为吃了香瓜。
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当时黄先生的情况相当紧急,在抢救室时心率一度跌到了27次每分钟,心脏随时可能停跳。生化检查指标显示,当时黄阿叔的血钾已经飙升到7.9mmol/L(毫摩尔每升),诊断为严重高钾血症。
惠州市第一人民医院血透室副主任邹琼辉介绍:“这个血钾指标是非常危急的。急诊科得知结果就打电话到血透室来,我们马上让护士放下手头工作,紧急配液,调配CRRT机到急诊科。
急诊科一边给他用一些急性降钾的药物,再配合上机器,慢慢做了一个多小时治疗后,他的心率已经恢复到五十、六十多了。这时候病人讲话、抬手抬脚已经非常自如了。”
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医生介绍,人体中钾离子是细胞内液中含量高的阳离子,且主要呈结合状态,直接参与细胞内代谢活动,在日常的蔬果、低钠盐中都含有大量的钾离子,肾功能健全的正常人可以通过排尿将食物中的钾离子排出体外,而肾功能衰竭者则无法正常代谢,所以高钾血症好发于肾功能障碍者。此外,高钾血症具有心脏毒性,严重时可引发心脏骤停,因此患有肾功能障碍的患者在选择食物时应当小心谨慎。
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“我们煮的青菜也是含钾高的,建议患者切断、水泡,水煮大约两到三分钟之后捞起来,再用油盐拌炒,这样吃就减少钾的摄入。”邹琼辉医生提醒,“如果平时吃水果的话,像黄色皮的水果,比如橙子、香蕉,这些是含钾量非常丰富的水果,都不建议血透病人吃。如果吃含钾量比较低的,像苹果,我们也是建议他吃四分之一个。像患者所说的香瓜,一整个香瓜吃下去,绝对是量非常大的,我们建议是吃八分之一个香瓜,可能是接受得了的。” |
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